عشاء في 15 دقيقة! انه حقيقي! بسيط جدا ولذيذ جدا! عندما كنت كسولًا جدًا للوقوف على الموقد وغسل الرذاذ ، أقوم بقلي السمك بهذه الطريقة! يعد هذا خيارًا مثاليًا لطبق غير مزعج ولكنه لذيذ ، نظرًا لسعره المعقول ، يمكنك الطهي كل يوم. مثالي مع أي طبق جانبي.
***************************
وصفة:
بولوك أو غيرها من الأسماك -3-4 قطع. (1 كجم)
ملح -1 ملعقة صغيرة
فلفل أسود - حسب الرغبة
لمبة -2-3 قطعة.
زيت نباتي -4-5 ملاعق كبيرة.
طريقة طهو
نأخذ بولوك ، 3-4 قطع ، حسب الحجم. نغسل ونقطع الزعانف ونقطعها إلى أجزاء.
يبلغ وزن السمكة 1 كجم. أضف الملح ، 1 كجم ، أضف ملعقة صغيرة من الملح ، أضف التوابل حسب الرغبة ، أضيف الفلفل الأسود. نحن نمزج. قطع 2-3 بصل في نصف حلقات.
نأخذ مقلاة ، نأخذ مثل هذا المقلاة ، نحاس بحجم 3 لترات. يُسكب 4-5 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي ويُسخن جيدًا ويُوضع السمك.
الآن نضع البصل فوق السمكة. أغلق الغطاء ، اجعل النار متوسطة واتركها على نار هادئة لمدة 10 دقائق ، والآن افتح الغطاء ، اقلب السمكة واتركها على نار هادئة لمدة 5 دقائق أخرى.
الآن رش الأعشاب والسمك اللذيذ جاهز. يبدو الأمر بسيطًا جدًا ، لكن اتضح أنه لذيذ جدًا ، فالسمك طري ودسم الذوق. يمكن تقديم الأرز أو البطاطس المهروسة أو الخضار كطبق جانبي.
إذا أعجبك الوصفة ، فضعها في الفصل أو شاركها على الشبكات الاجتماعية أو اكتب تعليقًا. ملاحظاتك هي أفضل مكافأة لي 😘 😘 😘
يمكنك مشاهدة التفاصيل وتفاصيل الطهي في الفيديو القصير الخاص بي أدناه: