المبعثرات الساخنة المربحة للجانبين "مع مرحى" ، قم بطهي المزيد على الفور حتى يكون هناك المزيد لإضافته. اللحم طري ، والمرق لذيذ جدًا لدرجة أنك تريد دائمًا المزيد من الإضافات. غالبًا ما أقوم بإعداد هذا الطبق لتناول العشاء ، حيث يتم إعداده ببساطة وبسرعة ، فقد اتضح أنه مرضي ولذيذ.
***************************
وصفة:
فيليه لحم -700 جرام.
ملح -1 / 2 ملعقة صغيرة.
مزيج الفلفل حسب الرغبة
لملء:
كريمة حامضة - 200 مل.
ماء - 200 مل.
ملح للتذوق
مزيج الفلفل حسب الرغبة
طحين -1 ملعقة صغيرة
الثوم -3-4 أسنان
خضروات حسب الرغبة
طريقة طهو
قطع شرائح لحم الخنزير 700 جرام إلى قطع مجزأة ، مثل شرائح.
نخفق اللحم على الجانبين ، الملح ، حوالي نصف ملعقة صغيرة ، نضيف البهارات حسب الرغبة ، لدي خليط من الفلفل ، الآن نلف قطع اللحم في الدقيق. نأخذ مقلاة ونسكب الزيت النباتي في المقلاة ونضع اللحم ونقليها على نار عالية حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على الجانبين.
لذلك نواصل مع كل اللحوم.
دعونا نجهز التعبئة. ضعي 200 جرام من القشدة الحامضة في وعاء ، أضيفي القليل من الملح ، خليط من الفلفل ، 1 ملعقة صغيرة. دقيق ويصب في 200 مل من الماء المغلي ويخلط.
نضع اللحم المحضر في مقلاة نظيفة ، آخذ ووك. نضع اللحم ونسكب الصلصة. أغلق الغطاء واطهي على نار خفيفة لمدة 10-15 دقيقة.
يقطع الثوم 3-4 فصوص ، يقطع الشبت الأخضر. يُضاف الثوم والأعشاب إلى اللحم قبل دقيقتين من الطهي.
نخرج من النار. اللحم لذيذ ، طري وطري ، الصلصة عطرية. يصبح ساخنًا جدًا مع أي طبق جانبي.
إذا أعجبك الوصفة ، فضعها في الفصل أو شاركها على الشبكات الاجتماعية أو اكتب تعليقًا. ملاحظاتك هي أفضل مكافأة لي 😘 😘 😘
يمكنك مشاهدة التفاصيل وتفاصيل الطهي في الفيديو القصير الخاص بي أدناه.