في إحدى سلاسل الرسوم المتحركة المخيفة للأطفال - "The Blue Tractor" - هناك بطل "بري ولكن لطيف" - حساء الملفوف البروفيسور حامض. يغني مع حشد من الأتباع أغنية مرحة. يبدو الجوقة هكذا:
- حتى لا يكون هناك حب الشباب... أوفي ، تحتاج إلى تناول الكثير من الخضار!
أعتقد أن كل والد قد سمع هذه الأغنية الآن. حسنًا ، يغنيها أيضًا العديد من الأطفال. هنا فقط يرفضون أكل الخضار. بدلا من ذلك ، مثل - الخيار مع الطماطم فقط الاندفاع على طول الطريق. كيندرز جاهزة لقضم الملفوف الخام. لكن تبين أن شيئًا ما من الخضار يتم طهيه على الغداء ، ويظهر وجه حامض على الطبق بتعبير يجعلك تشعر وكأنك سادي حقيقي.
بصراحة جربت العديد من الوصفات لطهي الخضار مع مراعاة أذواق الأطفال. واحدة من المفضلة - هنا. نسميها "طاجن سيدوروفسكي"
لذلك دعونا نأخذ
• جزر 2 قطعة
• حبة بصل
• كوسة كبيرة 1 قطعة
• فلفل أخضر 2 قطعة
• طماطم 3 قطع
• جبن خفيف 9 بالمائة 150 جرام
• بيض 4 قطع
• حليب 70 غرام
• الخضر
• ملح فلفل
كيف نطبخ:
قطع الجزر إلى دوائر رفيعة
التالي طبقة من حلقات البصل
كوسة ، فلفل ، طماطم
كل هذا ، ووضع طبقات والملح والفلفل. نرسل الفرن إلى 200 درجة لمدة 20 دقيقة.
يخفق خليط البيض والحليب (في الواقع ، عجة البيض). نخرج الخضار ونسكبها ونعيدها إلى الفرن لمدة 6 دقائق
ثلاث جبن ، رشيها على الكسرولة وضعيها مرة أخرى لمدة 2-3 دقائق للخبز.
نخرجه ونتركه يبرد ونرش الأعشاب.
بالعافية!