نحن نحب حساء البرش والدجاج حقًا ، ولكن من المستحيل تناولهما طوال الوقت ، خاصةً عندما يكون الجميع في المنزل في الحجر الصحي ونريد أن نأكل بالانتقام. كلما أردت شيئًا حلوًا ومالحًا)
في اليوم الآخر قمت بطهي أضلاع لحم الخنزير في أواني (الوصفة موجودة على الصفحة) ، وكما يحدث غالبًا ، تركت القليل من اللحم لوقت لاحق ، وهكذا ، الليلة الماضية فهمت بالفعل كيف يمكنني استخدامها. تحتاج حساء مع الضلوع. سيتم التنفيذ قبل الانتهاء من سرد طلبك. كالعادة ، كل شيء جاهز للبدائية بسرعة وسهولة.
لصنع الحساء نحتاج:
- ضلوع لحم الخنزير 600-700 غرام.
- أرز - 75 غرام
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- جزر - 1 قطعة.
- بطاطس - 2 قطعة.
- الخضر والتوابل - اختياري
يُسكب الماء في قدر ، ويُقطع الضلوع ويُترك حتى ينضج. لجعل المرق غنيًا ، دعهم يطبخون لمدة ساعة تقريبًا.
يُضاف 1/3 كوب من الأرز إلى المرق ويُطهى معًا لمدة 15 دقيقة.
في هذا الوقت ، تحتاج إلى تقطيع البطاطس إلى قطع صغيرة.
يبشر الجزر ويقطع البصل ناعما
ونقليهم في مقلاة حتى يصبح لونهم بنياً ذهبياً.
أضيفي الخضار إلى القدر واطهيه لمدة 10 دقائق أخرى. ملح في النهاية. لان أطبخ الحساء ليس فقط للبالغين ، ولكن أيضًا للأطفال ، ثم لا أضع أي بهارات.
أغلق الحساء واتركه يتشرب على الموقد لفترة.
هذا كل شئ! كما قلت. كل شيء تحول بسرعة كبيرة! ويا له من مرق غني. جربها! ستعجبك!!!