اليوم سأتحدث عن الطبخ سلطة كاملة مكونة من مكون واحد - البطاطس المخبوزة ، طبعا دون احتساب البهارات والاعشاب. آخر مرة صنعت فيها هذه السلطة كانت قبل 15 عامًا ، فليس من قبيل الصدفة أن يقولوا أن كل شيء جديد قد نسي جيدًا. من الأفضل طهي هذا الطبق في الصيف ، حيث يضاف إليه الكثير من الخضر. بتذكر الوصفة ، أعددت سلطة للغداء - أحببت عائلتي ذلك.
1. نحن نحتاج 5-6 كبد. ضعيها في الفرن مباشرة في القشر واخبزيها حتى تنضج. ثم تبرد البطاطس في حاوية مغلقة ، تقشر وتقطع إلى مكعبات. مرر الصورة إلى اليمين.
2. نحن نأخذ بصل أخضر وقطع بعض السيقان والملح حسب الرغبة وطحن بملعقة حتى يعطي البصل العصير. ثم نحتاج خردل، (نصف ملعقة صغيرة) ، أضف عصير ليمون (4 ملاعق صغيرة) و السكر (1.5 ملعقة صغيرة). حرك الخليط الناتج مع الإضافة ببطء زيت نباتي (4 ملاعق كبيرة) يضاف المفروم ثوم (1 فص). مرر الصورة إلى اليمين.
3. يُمزج البطاطس مع البصل ، ثم املأ الخليط الناتج. اخلطي جيدًا ، أضيفي البقدونس وأي خضار حسب ذوقك. سلطة كاملة ومرضية جدا جاهزة! يمكنك أن تأكل على الفور ، ولكن إذا تركتها "ترتاح" لبضع ساعات ، فستكون ألذ. أحببت الوصفة - ارفع اصبعك وإذا لم يتم التوقيع بعد ، تأكد من الاشتراك في القناة! مرر الصورة إلى اليمين.