في مقال اليوم سأتحدث عنه وصفة طبق فطيرة لذيذة لشروفيتيد. الآن هو أسبوع Maslenitsa ، وأنا متأكد من أن الكثير من الناس مثلي ، غالبًا ما يخبزون الفطائر. لتنويع القائمة ، قررت أن أطبخ "فطيرة شهية" (كما أطلقنا عليها في العشاء طبق ، لأنه كان لذيذًا جدًا) ، على الرغم من أنه لا يحتوي على أي شيء لذيذ مكونات. أثناء الطهي كانت الرائحة في جميع أنحاء المدخل!
1. باللبن و الكفير اعجن العجين في الفطائر ، لن أصف بالتفصيل ، لأن الجميع يعرف ذلك ، وهناك الكثير من الوصفات. نحن نأخذ فطر (300 جرام) ، كان لدي فطر ، يقطع ناعما ويقلى في الزيت النباتي. ثم يقلى المحضر لحم مفروم (400 جرام) ، يخلط مع الفطر ويقطع بالشوكة. مرر الصورة إلى اليمين.
2. الفطائر المقلي في مقلاة ، جانب واحد فقط. خذ قطعتين من الفطائر تداخل، نضع حشوة اللحم المفروم والفطر ونرش القليل من الجبن ولف البان كيك و نلفها في الحلزون. كل شيء موضح بالتفصيل في الصورة ، قم بالتمرير إلى اليمين.
3. نضع الفطائر الملفوفة في قالب ، اضغط على الوسط بملعقة ، نفرك الجبن ونكسر البيضة ، لكنني لم أقم بتلائم الكل ، أضع الصفار فقط (نضعه بعناية ، ونفرده). نضع في مسخن ما يصل إلى 200 درجة الفرن حتى يحمر ، تقريبا. 30 دقيقة، يمكن دهنها بالصفار في النهاية. الفطائر اللذيذة جاهزة! إذا أعجبك المقال - قيمه بإبهامك و لا تنسى الاشتراك في القناة!