سأخبرك في مقال اليوم كيفية تجديد القهوة القديمة وإعطائها نفس الصفات ، أي لاستعادة طعم ورائحة التورتة الأصلية. غالبًا ما أشتري قهوة جديدة دون أن أنهي القهوة القديمة ، وتفقد بقايا القهوة مذاقها. العمر الافتراضي لأي قهوة ، سواء كانت مطحونة أو حبوب ، هو من 1 إلى 5 سنوات ، ولكن بعد شهرين تفقد القهوة رائحتها الأصلية. لقد اختبرت طريقتين "لتجديد" القهوة ، و كلاهما أثبت كفاءته وفعاليته.
1. الطريقة الأولى تتعلق حبوب البن. لقد وجدت للتو قهوة في الخزانة كانت جالسة لأكثر من عام. كانت رائحة الحبوب غائبة تمامًا. ننشر الحبوب في أي حاوية ونملأها ماء مغلي بارد. ننتظر 30 دقيقة واستنزاف الماء. ثم ضعي الحبوب على صينية خبز في الفرن واخبزيها في درجة حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق. نتيجة لذلك ، اكتسبت الحبوب الرائحة الأصلية وطعم التورتة السابق. كل شيء موضح بالتفصيل في الصورة ، قم بالتمرير إلى اليمين.
2.
الطريقة الثانية سوف "تجدد" أي بن مطحون. لقد وجدت بقايا قهوة مطحونة عمرها حوالي عامين. كل ما عليك فعله هو اسكبيها في مقلاة ، أضيفي القليل من الملح وسخنيها لمدة 5 دقائق. سيكون الطعم والرائحة أفضل بكثير - لقد فحصته بنفسي. بالمناسبة ، إذا كنت بحاجة إلى تحسين طعم أي قهوة ، فيمكنك إضافتها إلى الترك مع المشروب النهائي ثلث ملعقة صغيرة من الكاكاو ، وسيكون الطعم أفضل بكثير. إذا أعجبك المقال - معارفع اصبعك و لا تنسى الاشتراك!