كيفية تقلى صدور الدجاج التي كانت لذيذة

Admin

صدور الدجاج - واحدة من أكثر قطع لذيذة من الدجاج، في رأيي. أنا حقا احترام والسيقان والأفخاذ، والأجنحة. ولكن ما أقوم به. وهناك أشخاص (وكثير منهم وأنا أعلم يقينا) أن فقط الثدي واستخدامها. وحتى مع ذلك كان كل كل قطع لا تلميحا أو قذف أو لا يبقى الجلد.

هذا هو محض اثنين fileshechki. فمن لهم الثدي.

إعداد أنها س س س س ...، فمن الأفضل أن لا تذكر. الأكثر شيوعا - أنه يجفف بحيث حافة قطعة على أزمة الأسنان (وفي أسوأ معنى الكلمة). في نفس الثدي مضغ - إذا شجرة gryzesh.

لذلك لا يمكن أن يكون هناك، أيها السيدات والسادة. وأكثر من الضحايا الأبرياء الدجاج من المرح - اللاإنسانية جدا. ليس لأو الحبوب مع الديدان أو الأعلاف، منقور إلى فوقه سخر.

صدور الدجاج يمكن أن يكون ط ط ط... خمار. صحيح، بل هو يستحق كل هذا العناء لطهي الطعام بشكل صحيح.

كيف؟ وبطبيعة الحال، واختيار الثدي من كل شخصية - وهذا هو، مع الجلد والعظام. لأن اللحوم من الثدي، وهكذا لا يكاد الدهون. والجلد والعظام مساعدة إبقاء ما لديها، وليس الدهون فقط، ولكن أيضا العصائر

وبالإضافة إلى ذلك، والعظام يسهل التدفئة موحدة من اللحوم (لحوم على العظام خبز من خلال أفضل من اللحوم دون ذلك، ومن الغريب).

لذلك، إذا كان لديك الثدي والعظام والجلد، وقبل أن تقلى أو خبز - أو انقع مع الملح والفلفل. رفع الجلد، وماء مالح promazhte أو مزيج من الملح والتوابل إلى اللحم، ثم يعود الجزء الخلفي الجلد في مكانها. ترك كما عشرين دقيقة أو ثلاثين.

ثم - جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية (قليلا) في مقلاة مع الزبدة. وأخيرا - أرسل الخبز حتى ينضج. وهناك الكثير من الوقت غير مطلوب، يمكنك تحديد مدى استعداد خاص بهم، لأن التوقيت الدقيق لم يدع العمل. ولكن كل شيء في غضون 15 دقيقة ودرجة الحرارة - 160 درجة.

في حين تخبز الثدي، صب على لعصير النموذج. يكون جافا، وسوف تظل لينة.

إذا كان لديك fileshechka نقية، وتريد لخبز أو قلي، ثم... سأحاول. وقد اختار هذا الأسلوب حتى في واحدة من منشورات "ديلي" وأعطاني والسماح أبدا إلى أسفل.

لبدء العمل "solinad" - محلول من الملح والسكر والتوابل. إلى 1 لتر من الماء هو ضروري لاتخاذ 60 ​​غرام من ملح البحر و 40 غراما من السكر البني والمواد المضافة - الذوق. الحل يجب أن يغلي أولا، كل المنحل وتخلوا عن النكهات، وبعد ذلك - بارد. وفي البرد رمي شرائح. على الأقل - لبضع ساعات، والحد الأقصى - في اليوم الواحد. كل نضع في الثلاجة.

وعندما يحين وقت الطهي، ويحصل الثدي، obsushivayut، ويقلى أو زيت الزيتون أو الزبدة على نار معتدلة. إنها النار المعتدل هنا مهم جدا - وإلا فإن اللحوم سوف تجف. ضروري الثدي لتحويل كثير من الأحيان وتليين الجانب لها ليست على اتصال مع عموم، النفط - ثم الحصول على غض حقا، واللحم عطرة.

حسنا، ليس تماما dietichno. وماذا تفعل!

شهية طيبة!

مخلل الملفوف مع الفلفل والجزر
مخلل الملفوف مع الفلفل والجزر

كل من حاول والملفوف، ويسألني وصفة. ببساطة يتحول الملفوف فاجأ بها، هذه السلطة نقوم به الآن نحو 5 س...

بورش مع الفاصوليا في البنوك الشتاء
بورش مع الفاصوليا في البنوك الشتاء

إذا كنت لا يمكن أن نتصور دون شوربة الفاصوليا، وهذا فارغا تكون مفيدة جدا. الفاصوليا المطبوخة مسبقا...

تحميلة المهروسة اليقطين
تحميلة المهروسة اليقطين

عندما كنت طفلا، وأنا حقا لا أفهم كيف يمكنك أن تأكل الحساء هو بعض كتلة غير مفهومة أنه يمكن أن يكو...