اليوم سأخبر قرائي عن الطبخ سلطة لذيذة بالدجاج والفطر والجوز. هذه السلطة ليست منتشرة بكميات كبيرة رغم أنها ذات مذاق رائع ولهذا السبب ستكون كذلك طبق ممتاز لطاولة العام الجديد.
سنحتاج: 2 فيليه دجاج (أو أرجل) ، 300 جرام من الفطر ، 1 بصلة ، 3 بيض دجاج ، 150 جرام من الجبن ، 3-4 فصوص من الثوم ، 100-150 جرام من الجوز ، الزيت النباتي ، المايونيز.
1. اسلقي فيليه الدجاج حتى ينضج في ماء مملح مع أوراق الغار. بعض الشيء يخفق بيض الدجاج ويقلى في مقلاة في الزيت النباتي ، حتى يتبخر السائل.
2. يخلط البيض بالثوم ويمرر عبر العصارة. فرك على مبشرة جبنه، يقلىويقطع الجوز المكسرات يقلى شامبينيون.
3. وضع الطبقات:
طبقة واحدة - لحم ، مايونيز ، مكسرات ؛ الطبقة الثانية - الفطر والمايونيز والمكسرات. الطبقة الثالثة - البيض والمايونيز والمكسرات. الطبقة الرابعة - الجبن والمايونيز والمكسرات.
4. نضع السلطة في الثلاجة من أجل 8-10 ساعات. سلطة لذيذة تستحق طاولة احتفالية جاهزة! اعجبني المقال - ارفع اصبعك و لا تنسى الاشتراك في القناة ، سيكون لدينا قريبًا 7000 شخص!