كيفية طبخ echpochmak التتار: أسهل وصفة!

Admin

click fraud protection

التتار echpochmak تعتبر تقريبا أفضل الحلويات في روسيا. بالنسبة للشركات الخمس الأكثر لذيذ، وشملت أيضا باشكورتوستان مع beleshom وبالطبع شبه جزيرة القرم - وقرائية فطائر-Kibina.

حشو على الاطلاق أي اللحوم. العجين يمكن أن تكون خميرة ولطيف.
حشو على الاطلاق أي اللحوم. العجين يمكن أن تكون خميرة ولطيف.

وصفةechpochmak

المكونات:

دقيق - 5/4 كوب
الحليب - 2 كوب
البيض - 2 قطعة
زبدة أو سمن - 200 غرام
اللحوم - 500-600 غرام
البطاطا - 6/5 متوسطة الحجم القطع
البصل - قطع 3-4
الملح والفلفل والتوابل إلى الذوق
مرق - 1 كوب

طريقة التحضير:

لبدء zaymomsya إعداد الحشوة. للقيام بذلك، والبصل وقشر البطاطا. نحن غسلها ومقطعة إلى مكعبات.
يجب أن يكون حجم مكعبات صغيرة - عن حبة البازلاء.

اتخاذ أي اللحوم الذوق. على سبيل المثال، والدجاج، ولحم البقر والضأن.

قطع اللحم إلى مكعبات صغيرة وتخلط مع البطاطس والبصل. لتذوق الملح والفلفل إضافة.

الآن نحن نستعد العجين غير مختمر. يغرق في حزم نصف حمام الماء من الزبد أو السمن. مزيج الزبدة مع الطحين والبيض والحليب. ملح حسب الذوق. A العجين سميكة نوعا ما، ومرونة لا التمسك اليدين.

بعد العجين يخلط جيدا، وتقسيمه إلى ثلاثة أو أربعة أجزاء. كل قطعة دخلت والسجق طويلة وقطع منها الى قطع صغيرة.

سطح العمل يرش بالدقيق. وطرح البليت لدينا باستخدام شوبك. حواف غير الضرورية تقليم. نضع في منتصف الطريق من كل حشو الكعكة.

تلتقط من ثلاث جهات حافة الكعك ونعلق على شكل فارغ من مثلث.

echpochmak مركز إجازة مفتوحة.

في مركز echpochmak وضع قطعة من الزبد. ولكن هذا هو اختياري.

يزيت صفار البيض.

سخن الفرن وتخبز لإرسال echpochmak 45-60 دقيقة.

عن عشر دقائق قبل اتخاذ شاملة echpmaki وتصدرت مع قليل من مرق من خلال ثقب في الوسط.

Dopekat لقشرة جميلة.

شهية طيبة!

مثل هذا؟

يرجى مشاركتها على الشبكات الاجتماعية أوالاشتراكفي بلادي آر إس RSS ووضع مثل!

أنت ليس من الصعب، ولكن أنا سعيد :)))

الجانب اللامع للداخل أو الخارج: كيفية لفه بشكل صحيح بالرقائق
الجانب اللامع للداخل أو الخارج: كيفية لفه بشكل صحيح بالرقائق

غالبًا ما أستخدم رقائق الخبز. ولم أفكر أبدًا في كيفية لف الطعام بشكل صحيح بورق القصدير.لطالما اعت...

وجبة خفيفة الأصلية على الجدول العام الجديد "الأفندية"
وجبة خفيفة الأصلية على الجدول العام الجديد "الأفندية"

أقدم وصفة بسيطة لتناول وجبة خفيفة على الجدول العام الجديد. الأصلي، وجبة خفيفة حلوة مع رائحة التوا...

لماذا أقوم بلف فطائر الورد
لماذا أقوم بلف فطائر الورد

مرحبا اصدقاء! أهنئ الجميع على Maslenitsa! أنا أعد الفطائر المفضلة لدي مرة أخرى اليوم. إذا لم تجرب...

Instagram story viewer