وربما كل يوم، إذا أردت فجأة إلى المنزل الخبز الحلو ...
المكونات للعجين:
1 كوب حليب
20 غرام. الخميرة الطازجة أو 1 ساعة. ل. جاف
قرصة من الملح
1 صفار البيض
100 مل من الزيت النباتي
4 ملاعق كبيرة. ل. سكر
500 غرام. طحين
لمربى:
0.5 كيلوغرام من التفاح
100 غرام. سكر
25 غرام. زبدة
طريقة التحضير:
1. أولا تحتاج لطهي مربى للشغل. قشر التفاح ومقطعة إلى 4 قطع. ثم فرك لهم على مبشرة غرامة أو استخدام الخلاط. يجب الحصول عليها المهروسة.
هريس التفاح إضافة السكر والزبدة.
أنا وضعت وعاء مع كتلة وزنها على نار متوسطة الحرارة ويغلي مع التحريك باستمرار كل 15 دقيقة بالضبط، ولكن كنت بحاجة للتأكد من أن لا يتم حرق. بارد.
2. لاختبار تسخين الحليب، إضافة السكر والخميرة. ثم إضافة قليل من الملح والبيض وقيادة صب الزيت النباتي.
أجزاء تدخل الدقيق منخول. ربما يستغرق أكثر الدقيق، لذلك فمن الأفضل للتدقيق مرة واحدة ما يزيد قليلا على وصفة طبية.
يعجن العجين.
3. تغطية العجين في وعاء مع منشفة نظيفة وإجازة في مكان دافئ لمدة 1 ساعة - النهج.
4. Obmyat الخروج العجين وتقسيمها إلى 16 قطعة.
طرح كل قطعة في شكل بيضاوي.
على نصف بيضاوي لوضع 1 ساعة. ل. المربى، والنصف الآخر لجعل بعض التخفيضات.
5. تشديد الخبز من المربى.
6. فاز 1 صفار البيض وقليل من الحليب. تليين الخبز المخلوط.
7. الخبز يخبز في مسخن الفرن لمدة 12-15 دقيقة، 200 درجة.
رش الخبز الساخن مع مسحوق السكر.
شهية طيبة!
نصائح الطبخ:
الخبز يمكن أن تكون جزءا لا يتجزأ في أي شغل، التي تريد أفضل: الجبن مع الزبيب والمربى والشوكولاته والمكسرات والتوت، والبطاطس أو حتى اللحوم.
تحتاج الخبز مستعدة ليرش مسحوق على عموم والانسحاب فورا على الشبكة أو الطاولة، وضعت ورقة.
مثل هذا؟
من فضلكالاشتراكفي بلادي آر إس RSS ووضع مثل!
أنت ليس من الصعب، ولكن أنا سعيد :)))
شكرا لكم على قراءة حتى النهاية!