فطيرة لذيذة ، عطرية ، ناعمة
مرحبا جميعا! اسمي ناتاليا ، ويسعدني أن أرحب بكم في قناتي Tasty Simply Fast!
اليوم أود أن أدعوكم لطهي فطيرة مربى جيدة التهوية وطرية للغاية ، وهي سريعة وسهلة التحضير.
لقد مزجت كل شيء في الفرن حرفيًا. في الوقت نفسه ، تبين أن الفطيرة لذيذة جدًا وعطرية وناعمة.
يمكنك استخدام أي مربى تريده.
سأستخدم مربى الكرز.
في الفيديو أدناه يمكنك أن ترى كيف تطبخ كعكة لذيذة بشكل غير واقعي في 5 دقائق. بالإضافة إلى وقت الخبز
يمكن صنع فطيرة المربى بدون موازين ، وذلك ببساطة عن طريق قياس كل شيء باستخدام كوب أو ملعقة. أستخدم كوب 250 مل
جميع المنتجات في درجة حرارة الغرفة
ينضج العجين بسرعة كبيرة ، لذا قم بتشغيل الفرن على الفور لتسخين حتى 180 درجة
لنطبخ
- صب بيضتين في الوعاء
- أضف نصف كوب من السكر
- قليل من الملح
- ساعاتين ملاعق كبيرة من سكر الفانيليا (اختياري)
تخلط بالمضرب حتى تصبح ناعمة.
- أضف كوبًا واحدًا من المربى
- نصف كوب حليب
- 1/3 كوب زيت نباتي
تخلط بالمضرب حتى تصبح ناعمة.
- أضف 1 12 كوب دقيق قمح منخول
- 1 ساعة كاملة. ملعقة من الصودا
تخلط بالمضرب حتى تصبح ناعمة.
- أضف 1 ملعقة كبيرة. ملعقة 9٪ خل
تخلط بالمضرب حتى تصبح ناعمة.
أطبخ في قالب سيليكون ، لذلك لا أدهنه بأي شيء.
إذا لم تكن واثقًا في شكلك ، أو سوفلا تطبخ في قالب سيليكون ، ثم دهنها بالزبدة ورشها بقليل من الدقيق.
ننقل العجين إلى قالب ونزيله للخبز في فرن محمّى على حرارة 180 درجة لمدة 40-50 دقيقة.
تم خبز كعكتي لمدة 45 دقيقة. يعتمد وقت الخبز على حجم طبق الخبز والفرن.
نتحقق من جاهزية الكعكة بعصا خشبية. بيرس ، إذا خرج جافًا ، بدون بقايا عجين مبلل ، فإن الكعكة جاهزة.
دع الفطيرة تبرد لدرجة حرارة الغرفة ويمكن تقديمها.
للجمال ، يمكنك رش الكعكة المبردة بالسكر البودرة.
يمكن تعديل كمية السكر في الوصفة وفقًا لمدى حلاوة المربى أو مدى حلاوة الكعك.
مكونات مصمم لكعكة يبلغ قطرها 19 سم وارتفاعها 7.5 سم ووزنها 870 جرام.
زجاج بحجم 250 مل
2 بيض
1 ش (310 جرام) مربى
½ شارع (110 جرام) الصحراء
ساعاتين ملاعق (10 جرام) الفانيليا السكر
قليل من الملح
½ شارع (125 جرام أو مل) حليب
1/3 ش (70 جرام) زيت نباتي
1 ½ ملعقة كبيرة (210 جرام) دقيق القمح
1 ساعة الملعقة (8 جرام) مشروب غازي
1 ملعقة كبيرة. الملعقة (10 جرام) 9٪ خل