مرحبا جميعا! اسمي ناتاليا ، ويسعدني أن أرحب بكم في قناتي Tasty Simply Fast!
أريد أن أشارككم وصفة لكريم الشوكولاتة اللذيذ.
يعتبر الكريم رائعًا لصنع مجموعة متنوعة من الكعك والمعجنات والإكلير.
الكريم بسيط جدا وسريع التحضير.
أنا أستعمل شوكولاتة شوجيتينالظلام الظلام مقسم.
أنا حقا أحب هذه الشوكولاتة. أبدا في وصفاتي شوكولاتة شوجيتينداكن لم تخذلني.
يتضح دائمًا أن الصقيل أو الكريمة أو الكيك المحضر على أساسه لذيذ جدًا.
لنطبخ
150 جرام من الشوكولاته الداكنة ، 50٪ كاكاو ، يجب أن تذوب. يمكن القيام بذلك في الميكروويف أو في حمام مائي.
اترك الشوكولاتة المذابة جانبًا.
- إلى 300 جرام من الجبن الطري بدون حبوب أو جبن دسم
- أضف 100 جرام أو 5 ملاعق كبيرة. لا تعلوها ملاعق من السكر البودرة
- 30 جرام من الكاكاو المنخول
- 300 جرام من القشدة الحامضة ، لدي قشدة حامضة تحتوي على نسبة دهون 20٪ ، يمكنك تناول المزيد من الكريمة الحامضة الدهنية
يحرك بسرعة منخفضة للخلاط حتى يصبح ناعمًا وجيد التهوية.
- أضف الشوكولاتة المذابة
يقلب بسرعة منخفضة للخلاط حتى يصبح ناعمًا.
الكريم جاهز.
يمكن استبدال القشدة الحامضة في هذه الوصفة بالزبادي الطبيعي السميك بدون إضافات.
جبن قريش ناعم بدون حبوب ، يمكنك صنعه بسهولة وببساطة من الكفير.
كيف أطبخ الجبن ، انظر الفيديو الخاص بي أدناه
مكونات
300 جرام جبن قريش طري طري بدون حبوب
أو جبنة كريمية
300 جرام الكريمة الحامضة
100 جرام (5 ش. ملاعق بدون سكر بودرة
30 جرام (3 ملاعق كبيرة. ملاعق بدون قمم) كاكاو
150 جرام الشوكولاته مع محتوى الكاكاو بنسبة 50٪