مرحبا اصدقاء! الفطائر مألوفة للجميع. يحتوي هذا الطبق على مجموعة متنوعة من خيارات التحضير والتقديم. اليوم أريد أن أقدم لكم وصفة لفطائر الحنطة السوداء بدون خميرة.
وصفة فيديو 👇
فطائر الحنطة السوداء رقيقة
- اغسل البيض واقطعه في وعاء للعجن.
- أضف السكر ونصف ملعقة صغيرة من الملح وربع ملعقة صغيرة من الملح إلى هذا.
- مزج.
- صب الحليب مع الاستمرار في التحريك.
- ينخل الدقيق ويخلط ببطء مع الحليب.
- أضف الزيت النباتي إلى الكتلة.
- تصبح العجينة جاهزة ، وتغطى بورق تغليف وتترك لمدة 20-30 دقيقة. ثم تخلط جيدا ويمكنك الخبز.
- يقلى الفطائر مطلوبة في مقلاة جافة ومدفأة جيدًا.
- يمكنك إضافة القليل من الزيت لأول فطيرة إذا أردت.
تذكر أن تقلب العجين بشكل دوري.
- الفطائر جاهزة! تناول الكريمة الحامضة أو المربى أو العسل.
- إذا رغبت في ذلك ، أضف حشوة الجبن واللحوم والأرز والملفوف والفطر.
مكونات:
90 جرام دقيق الحنطة السوداء
60 جرام دقيق قمح
3 بيضات
400 مل حليب
20 جرام سكر
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة مشروب غازي
2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
👉 الفطائر على المياه المعدنية
فطائر رقيقة بالحليب
👉 فطائر مصل اللبن بالكاسترد
اكتب في التعليقات أي الفطائر تفضل؟
بشهية طيبة وبارك الله فيك!