اليوم طهي الحساء. وأريد حقا لك أن تحاول ذلك. لذيذ! لا - لذيذ جدا! انها تستعد مبكرة.
I المطبوخ في مرق مقدما. لدي لحوم البقر، ولكن يمكنك أن تأخذ أي لحوم أو طهي حساء مع مرق الخضار. في المرق المغلي إضافة شرائح البطاطس.
I الملح حسب الذوق ويطهى حتى تنضج البطاطا. على كمية صغيرة من الزيت النباتي يقلى البصل حتى يصبح طريا. الباذنجان شرائح هنا هي القطع والإرسال إلى البصل.
إذا كنت تحب الشوربة الحارة، يمكنك إضافة الفلفل الحار هنا، وخواتم شرائح. يقلى الباذنجان حتى النصف - 5 دقائق تقريبا. الطماطم (البندورة) حذفت بضع دقائق في الماء المغلي، مقشرة، مقطعة إلى مكعبات صغيرة ومجرد ترسل في قدر. الذبيحة 3-4 دقائق. I الملح وإضافة الكريما الحامضة. فمن الأفضل لاختيار كريم بدانة. أثار، جثة بضع دقائق ويوضع جانبا.
البطاطا مستعدة تماما. I تحول إلى الخضار المقلاة على البخار، وجلب ليغلي ويغلي لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق أخرى.
في نهاية I إضافة الأعشاب المفرومة والثوم. I الثوم المطحون ناعما بسكين. وعادة ما يستغرق 3-4 فصوص. الثوم في الحساء الكثير لا.
أحمل لدرجة الغليان وتوضع جانبا. المطلوبة لتوفير الحساء لمدة 20 دقيقة.
ويمكن للجميع أن تتحقق! حساء يتحول عطرة بشكل لا يصدق، مع طعم دسم الخفيفة والطماطم الحامض لطيف. وأضاف صديقي، هذا الحساء في كتابه القائمة مطعم - اشترى أكثر من غيرها!
محاولة لطهي الطعام. انا انتظر ردك حول هذه الوصفة!
المكونات:
• مرق (بلدي لحم البقر) - 1،5 لتر
• الباذنجان - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• الطماطم (البندورة) - 3-4 قطعة.
• البصل - 1 الكمبيوتر.
• البطاطا - 3-4 جهاز كمبيوتر شخصى.
• قشطة الرائبة - 3/2 ملعقة كبيرة
• الثوم - 4/2 الأسنان.
• الأخضر (الشبت والبقدونس والثوم المعمر)
• ملح