مرحبا اصدقاء! الجميع يعرف كعكات الجبن الكلاسيكية. لكني أقترح اليوم الابتعاد قليلاً عن الإصدار الكلاسيكي وعمل كعكات الجبن في الفرن بحشوة المشمش ، والتي تبين أنها أكثر رقة وأكثر إثارة للاهتمام في الذوق.
وصفة فيديو 👇
كعكة الجبن الرقيقة في الفرن
- يتبل البيض بالملح ويضاف إليه ملعقة كبيرة من السكر.
- هز كل شيء معًا.
- أضف الفانيليا أو سكر الفانيليا.
- ضع الجبن هنا واعجن جيدًا.
- أضف الدقيق أو السميد إلى اللبن الرائب حسب رغبتك واخلط كل شيء جيدًا.
غطي صينية الخبز بالرق وشغلي الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.
- تحضير الفاكهة أو التوت.
إذابة الثلج مسبقًا غير مطلوبة عند استخدام التوت المجمد.
- نظف الطاولة بالدقيق وصنع عاصبة من كتلة اللبن الرائب.
- قسّم الحزام إلى العدد المطلوب من الأجزاء.
- دحرج كرة من كل قطعة.
- اصنع هبوطًا في الكرة وضع الثمرة هناك.
- قم بتعبئة كعكة الجبن ، مع ترك حفرة صغيرة.
- ضعي على ورقة الخبز.
أرسل إلى الفرن لمدة 25 دقيقة.
- إذا رغبت في ذلك ، يمكن رش كعكات الجبن الجاهزة بالسكر البودرة أو سكر الكراميل ، ويمكنك دهنها بالعسل بعد الخبز.
- كعكة الجبن جاهزة!
مكونات:
300 جرام جبن قريش
1 بيضة
1 ملعقة كبيرة الصحراء
1 ملعقة صغيرة الفانيليا السكر
40-50 جرام طحين (نشاء ، دقيق أرز ، سميد)
التوت أو الفواكه
▶ ️ فطائر الجبن الليلية ، أقليها على الورق
▶ تشيز كيك لذيذة بدون سميد وصفة سريعة
▶ فطائر الجبن المنزلية ألذ من كعك الجبن
أتمنى لك شهية طيبة وبارك الله فيك!