مرحبا اصدقاء! أقترح صنع سلطة - خيار مكسور، سلطة خيار طازجة بسيطة جدا ولذيذة. يمكنك أن تأخذ أي خيار لهذه السلطة ، الشيء الرئيسي هو أن القشرة العلوية ليست خشنة للغاية.
وجبات خفيفة وصفات الفيديو 🔽
سلطة "الخيار المكسور"
- نقطع الخيار بالطول ونضربه بمسمار.
- يقطع الخيار المفروم ويضاف الملح ويقلب في مصفاة.
- اتركيهم لمدة نصف ساعة لإزالة السوائل الزائدة.
محطة بنزين على الطراز الآسيوي.
- نقطع نصف الفلفل الحار.
- يُضاف فص الثوم المبشور والبصل الأخضر المفروم والشبت إليه.
- أضف 1-2 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا و 1/3 ملعقة صغيرة. الصحراء.
- يتم أيضًا تضمين ملعقتين صغيرتين من الزيت النباتي.
- يمكنك قلي بذور السمسم في مقلاة جافة لبضع دقائق ، لا أكثر.
- ينقل الخيار إلى وعاء السلطة ويتبل بالصلصة المعدة.
يجب غرس السلطة لعدة ساعات ، ثم سيكون طعمها أكثر إثارة. لكن في منزلي يأكلونه على الفور.
وصفة الخيار المكسور:
خيار طازج
1-2 فص ثوم
الفلفل الحار اختياري
صلصة الصويا
بصل أخضر
الأعشاب الطازجة (البقدونس والشبت والكزبرة).
قليل من السكر
زيت نباتي
نصف طماطم (اختياري)
بذور السمسم (اختياري)
خيار مقرمش مملح قليلاً - طريقة التخليل البارد
👍 وصفتان للخيار المملح الفوري
أتمنى لك شهية طيبة!