مرحبا اصدقاء! اليوم لديّ وصفة فطيرة الجبن الملكية اللذيذة لك. عجينة مقرمشة وخثارة الليمون الرائب ، يصعب التفكير في شيء أفضل. شاهد الفيديو لترى كيف تصنع طبقات جميلة.
وصفة الفيديو ⏬
تشيز كيك رويال بحشوة الليمون
- ضعي الزبدة في الفريزر لمدة نصف ساعة.
سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية
- سوف أطبخ في مقلاة بقطر 20 سم.
- يوضع ورق البرشمان على القاع ، ويُدهن الجوانب بالزبدة ويُرش بفتات الخبز.
- يمكنك استخدام الدقيق العادي أو السميد.
- ابشر الزبدة المجمدة في الدقيق على مبشرة خشنة.
- أضف السكر وقليل من الملح وملعقة صغيرة من مسحوق الخبز إلى هذا.
- طحن كل شيء إلى فتات ووضعها في الثلاجة.
- أضف السكر ، الفانيليا أو سكر الفانيليا ورشة ملح إلى البيض.
- اضرب حتى يذوب السكر تمامًا.
- أضف الجبن القريش.
- مسبقًا ، يمكن مسحها من خلال غربال أو طحنها بخلاط.
- قلّب الحشوة جيدًا حتى تصبح ناعمة.
- يمكنك جمع كعكة الجبن.
- الطبقة الأولى هي الفتات. التالي هو طبقة اللبن الرائب.
- ثم مرة أخرى الفتات وطبقة الخثارة التالية.
- إلخ...
- في الأعلى توجد الطبقة الأخيرة من الفتات.
انقل النموذج إلى الفرن لمدة 30-35 دقيقة.
- في الوقت الحالي ، نحتاج إلى ملء الكعكة.
صب الفطيرة
للكسول - امزج 3 ملاعق كبيرة. قشدة حامضة و 75 جرام حليب مكثف وستكون سعيدا.
- للذواقة - قم بإزالة الحماس من ليمونة واحدة ، فقط الجزء الأصفر.
- اعصري عصير الليمون.
- قلبي بيضة واحدة مع السكر.
- أضف عصير الليمون والقشر الكامل إلى هذا.
- ضعي القدر على الموقد واطهيه على نار خفيفة حتى يتكاثف الخليط.
- إذا كان المزيج سميكًا قليلاً ، أوقف التسخين.
- قم بتصفية اللبن الرائب.
- تضاف الزبدة الطرية لتسخين الكرد ويقلب جيدا.
- عندما تصبح كعكة الجبن جاهزة ، اتركها تهدأ قليلًا واسكب الليمون الرائب.
- يمكنك عمل ثقوب بحيث يتم نقعها من الداخل.
- عندما تبرد كعكة الجبن تمامًا ، يمكنك إزالتها من القالب.
مكونات:
أتمنى لك شهية طيبة!
👉 ملفات تعريف الارتباط بالجبن الورد. وصفة مجربة
👉 5 دقائق وبدون ضجة ، فطور صحي لذيذ
👉 فطائر التفاح ، كعك التفاح من عجينة الخثارة
أيها الأصدقاء ، اكتبوا تعليقاتكم على الأشياء الشيقة التي تقومون بها باستخدام الجبن القريش ، وشاركوا وصفاتكم وبارك الله فيكم!