مرحبا اصدقاء! هذه وصفة بسيطة من القرع بالكراميل. سيقدر عشاق اليقطين هذا المنتج وسيجدون استخدامًا مناسبًا له.
👇 كيفية عمل القرع كراميل - وصفة الفيديو 👇
وصفة القرع الكريمي بالكراميل
- نذوب السكر في قدر. لا ينبغي أن يحترق السكر.
- عندما يصل السكر إلى لون الكراميل الغني ، أضف هريس اليقطين إليه مع التحريك باستمرار. حافظ على التسخين إلى الحد الأدنى!
- بعد خلط كل شيء جيدًا ، أضيفي الكريم تدريجياً.
- تعتمد كمية الكريم على السماكة المرغوبة للفاكهة أو هريس التوت.
- يمكنك إضافة قليل من الملح.
- عندما يتم تسخين الكتلة وخلطها ، قم بإيقاف التسخين.
- بعد دقيقة ، أضيفي الزبدة واخلطيها بشكل مكثف مع الكراميل.
- بهذه الطريقة لن يفقد طعمه الكريمي وسيمنح الكراميل مظهرًا جميلًا ولامعًا.
- يمكن تقديمه مع الفطائر ، والفطائر ، وتناوله مع الجبن ، أو ببساطة يُدهن على شطيرة بدلاً من الزبد.
وصفة صلصة القرع بالكراميل:
50 جرام سكر
100 غ من هريس اليقطين
~ 70 جم كريم (20-33٪)
20 جرام زبدة
👉 شوكولاتة كراميل منزلية
وصفة كريم كراميل حامض ، ليس أسوأ من الكريمة
كعكة إسفنجية كراميل بالزيت النباتي
أتمنى لك شهية طيبة وبارك الله فيك!