مرحبا اصدقاء! أنا متأكد من أن كل ربة منزل لديها وصفة مفضلة عرفتها لسنوات عديدة. اتضح أنه محبوب ، لأنه لا يوجد شيء يضاف إليه ولا شيء يطرح منه ، أنا أتحدث عن بورش.
وإذا تحدثنا عن مثل هذا المعيار مثل جودة السعرإذن أنا هنا فقط بإحساس قوي بالرضا العميق.
يعتبر شهر سبتمبر شهرًا جيدًا للحصاد ، حيث يمكن شراء جميع الخضروات بأسعار معقولة جدًا. هذا العام ، كما هو الحال دائمًا ، استعدت للفراغات وقررت حساب تكاليف هذه القصة.
👉 وصفة البرشت الكلاسيكي على Zen
اشتريت اليوم خضروات + زيت عباد الشمس مقابل 1000 روبل (~ 11-12 Euro). لم أحسب الخل والملح والسكر ، كل ذلك كان في المنزل.
تحولت الخضروات الرئيسية في شكلها النقي إلى 3 كجم. في الصورة أدناه ، يتم طهي القطعة بأكملها في قدر سعة 16 لترًا.
نتيجة لذلك ، بعد كل التلاعبات ، تدحرجت علب 13 لتر القطعة المفضلة لدي.
أعتقد أن هذه ليست سوى الدفعة الأولى. هذه المرة أخذت وصفتك الخاصة بالفلفل الحلو.
شاهد مقطع فيديو بهذا الخيار الجيد 👇
منتجات لبورشيف:
3.0 كجم بنجر
3.0 كجم جزر
3.0 كجم بصل
2.4 كجم طماطم
0.6 كيلو فلفل حلو
180 جرام ملح
250 جرام سكر
150 مل خل
600 مل زيت عباد الشمس
150 مل ماء
20 حبة بهارات
5 قطع. أوراق الغار
كل شيء يزن في أنقى صوره
الخيار في الطماطم لفصل الشتاء. حصاد الخيار بدون خل
👉 الطماطم لفصل الشتاء في عصيرها الخاص
أتمنى لك شهية طيبة وبارك الله فيك.