قنابل البطاطس اللذيذة! لم تأكل بعد!
وجبة خفيفة قنبلة! ينتصر بشيء واحد ، ويمكن لأي شخص طهيه
مكونات
- 600-700 جرام من البطاطس
- 300 جرام من لحم الخنزير المقدد
- 100 جرام جبن
- 2-3 بيض دجاج
- فتات الخبز
- طحين
- لتذوق الملح والفلفل
- 3-4 ملاعق كبيرة زبدة
- بعض الحليب لهرس
- زيت نباتي للدهون العميقة
خطوات
بادئ ذي بدء ، اغلي البطاطس في ماء مملح حتى تنضج واصنع منها البطاطس المهروسة.
أضف الزبدة والقليل من الحليب والتوابل المفضلة لديك إلى البوريه.
أضفت الفلفل الأحمر لتوابل الطبق.
يجب تبريد الهريس جيدًا ، وفي هذا الوقت سنقطع الجبن الصلب إلى مكعبات كبيرة.
اصنع صندوق ثرثرة من البيض.
نحتاج أيضًا إلى شرائح لحم الخنزير المقدد.
بمجرد أن يبرد المهروس ، يمكنك تكوين قنابل.
يتم ذلك بأيدي نظيفة بالطبع.
ضعي مكعبًا من الجبن في وسط قنبلة البطاطس.
اصنع العديد من القنابل بهذه الطريقة بحيث يكون لديك ما يكفي من البطاطس المهروسة.
بعد ذلك ، لف كل قنبلة في شرائح لحم الخنزير المقدد.
لسوء الحظ ، نفذ مني لحم الخنزير المقدد وبقيت بعض القنابل بدونه.
لكن تبين أيضًا أنها لذيذة جدًا ، لكن لا داعي للقول إنها تحولت بشكل أفضل مع لحم الخنزير المقدد!
الآن نقوم بلف كل قنبلة في الدقيق ، ونغمسها في جهاز تشويش مع البيض ، ونلفها في فتات الخبز.
قنابل مقلية حتى تصبح لذيذة وشهية ومقرمشة!
شاهد عملية الطهي بأكملها في الفيديو القصير الخاص بي
أوسكار الطهي - جائزة كوكباد 2019. اربح 7000 روبل. التفاصيل على الرابط https://cookpad-konkurs.ru/2019