قوارب لذيذة ، يسيل لها اللعاب - عائلتي كلها تحبهم! إنها بسيطة للغاية وسريعة التحضير ، وتؤكل بشكل أسرع. أشارك وصفتي ، أنا متأكد من أنك ستحب هذه القوارب أيضًا وستسعد عائلتك.
مكونات:
عجين الفطير
لحم
بطاطا
بصلة البصل
مخلل أو خيار مخلل
جبنه
بيض
زبدة
ملح / بهارات
تجهيز:
نحتاج 500 جرام من عجين الفطير (طبقتان). أنا أتناول الخميرة ، لكن من حيث المبدأ يمكنك استخدام الخميرة. بينما تذوب العجينة ، حضري الحشوة.
بشكل عام ، يمكن أن يكون الحشو على الإطلاق حسب ذوقك. سأخبرك عن نوع الحشو الذي أصنعه - لقد اتضح أنه لذيذ جدًا ومرضي.
لذلك ، من أجل الحشوة ، اطبخ 3-4 حبات بطاطس حتى تنضج ، اعجن حتى تهرس بقطعة صغيرة من الزبدة. ملح للتذوق.
يقلى 300 جرام من أي لحم مع البصل حتى ينضج ، يضاف الملح والفلفل. نقطع 1-2 خيار مخلل أو مخلل.
افردي العجينة الآن وقطعيها إلى مربعات. عادة ما أحصل على 12 قطعة. نصنع قوارب من العجين.
نضع البطاطس المهروسة في كل "زورق" ، ثم نضع اللحم المقلي بالبصل والخيار المخلل فوقها. نرش الجبن المبشور ، دهن القوارب بالبيض وأرسلها إلى الفرن.
يتم طهي القوارب على 180 درجة لمدة 20 دقيقة تقريبًا. إنها لذيذة ساخنة ويجب تقديمها على الفور. شهية طيبة ، أيها الأصدقاء!
اقرأ أيضا: كيف أطبخ البطاطس المقرمشة للتزيين بدون زيت. أشارك الوصفة
إذا كنت تحب الوصفة ، يرجى الإعجاب بها. اشترك أيضًا في القناة حتى لا تفوتك الوصفات والمقالات الجديدة. شكرا لك!