في فصل الصيف ، تعتبر وجبات الباذنجان والكوسا الخفيفة ميزانية ، لذيذة ، لاذعة ومحبوبة من قبل الجميع ، سواء للمائدة اليومية أو للاحتفال.
إذا كنت مهتمًا بخيارات وجبات الكوسة الخفيفة ، فانقر هنا
من المثير معرفة وصفات مقبلات الباذنجان ، لا تترك الصفحة وتقرأ حتى النهاية.
قبل تحضير الوجبات الخفيفة ، نقطع الباذنجان إلى أطباق لا يزيد سمكها عن 0.5 سم ، ويتركها الملح من 10 إلى 15 دقيقة حتى تختفي المرارة وفي نفس الوقت يتم قلي الباذنجان بشكل أفضل ، سيكون الزيت النباتي مطلوبًا أقل.
يُلفّ الباذنجان في الدقيق أو بدون طحين ، ويُقلى بالزيت النباتي على الجانبين حتى ينضج.
ضعها على منشفة ورقية لإزالة أي دهون زائدة واتركها تبرد.
الخيار 1
للحشو ، اطبخي في المنزل أو اشتري جزر كوري جاهز من المتجر. نضع الجزر فوق الباذنجان المقلي ونلفه.
مكونات:
باذنجان 2 قطعة
جزر كوري 150 جرام
الخيار 2
للحشوة ، تُمزج جميع المكونات ، وتُدهن على طبق من الباذنجان المقلي ، ثم توضع أوراق الريحان والطماطم ، وتُلف لفافة.
مكونات:
باذنجان 2 قطعة
طماطم 1 قطعة
شبت 5-7 جم
4 فصوص ثوم
مايونيز 100 جرام
الخيار رقم 3
تُمزج جميع مكونات الحشوة ، وتُدهن الباذنجان ، وتُضاف خيارًا طازجًا وتُلف اللفافة.
مكونات:
باذنجان 2 قطعة
خيار 1 قطعة
جبنة كريمية 180 جرام
الثوم 2 سن
30 جرام الجوز
اكتب في التعليقات الخيار الذي أعجبك أكثر ، وشارك أيضًا وصفات الباذنجان الخاصة بك. ساكون ممتنا جدا!
والآن ، اشترك في القناة ، وشارك الوصفة على الشبكات الاجتماعية ومع أصدقائك!
- اشترك في بلدي قناة يوتيوب "وصفاتي"هناك الكثير من الأطباق الشهية: is.gd / 8v8u36
- انستغرامي:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
- خطوة بخطوةشاهد فيديو الوصفة على قناة يوتيوب "وصفاتي".