سلطة جورجية مشرقة وشهية مع الكثير من اللحوم والأعشاب والخضروات الطازجة! سلطة لا يعشقها الرجال فحسب ، بل يعشقها النصف الأنثوي أيضًا. إنه لذيذ جدًا لدرجة أنك بعد طهيه سترغب في الذهاب إلى جورجيا وتذوق المأكولات الجورجية.
يمكنك مشاهدة وصفة فيديو خطوة بخطوة في النهاية!
مكونات:
لحم بقري مسلوق 500 جرام
الفلفل الحلو 1 قطعة
فلفل حار قطعتان أو مطحون أحمر 0.5 ملعقة صغيرة
يالطا البصل الأحمر 1 قطعة
فاصوليا معلبة (400 غ)
جوز 40 جم
نصف حبة رمان
كزبرة 40 جرام يمكن أن يحل محل الريحان أو البقدونس
اسلقي اللحم في ماء مملح مع الجزر والبصل. مقطعة إلى شرائح.
نقطع البصل الأحمر إلى ريش ويمكن استبداله بمخلل البصل.
( وصفة البصل المتبل: ملح - 0.5 ملعقة صغيرة ؛ سكر - 2 ملاعق كبيرة نسكب الخل 9٪ -2 ملعقة كبيرة لمدة 20 دقيقة بالماء المغلي ونتركه يتشرب ، ثم يصفى التتبيلة)
قطع الفليفلة إلى شرائح.
للحصول على طعم لاذع ، اقطع الفلفل الأحمر الحار إلى قطع صغيرة.
لا يمكن الاستغناء عن الكزبرة الموجودة في هذه السلطة. يقطع الخضر السلطة. حتى أولئك الذين لا يحبونها سيحبون هذه السلطة بالتأكيد.
جفف الجوز برفق في مقلاة جافة لتعظيم مذاقه. يقطع ويضاف إلى السلطة.
أضف الفاصوليا المعلبة وحبوب الرمان.
يبقى لتحضير صلصة السلطة
مكونات:
ثوم 2-3 سن
توابل Hmeli-suneli 1 ملعقة صغيرة
زيت زيتون 100 مل
خل النبيذ 3 ملاعق كبيرة
ملح 0.5 ملعقة صغيرة
تخلط جميع مكونات الصلصة. تبّل السلطة. قبل التقديم ، اتركيه لمدة 30 دقيقة على الأقل ، تنقع جميع المكونات في الصلصة ورائحة الثوم.
قم بإعداد مثل هذه السلطة لقضاء العطلة وستكون الأكثر إشراقًا ولذيذًا على طاولة العطلات. أتمنى لك وجبة شهية!
اطبخ حسب وصفاتي ، اكتب التعليقات. مثل ، اشترك في القناة ، شارك الوصفة على الشبكات الاجتماعية ومع أصدقائك!
- اشترك في بلدي قناة يوتيوب "وصفاتي"هناك الكثير من الأطباق الشهية: is.gd / 8v8u36
- انستغرامي:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
خطوة بخطوةشاهد فيديو الوصفة على قناة يوتيوب "وصفاتي".