مرحبا اسمي أوكسانا! يسعدني أن أرحب بكل من اطلع على صفحتي. شكرا جزيلا لأخذ الوقت لقراءة وصفاتي! سأكون ممتنا لتعليقاتك واشتراكاتك!
كيف يبدأ الصباح عادة بالطبع مع الإفطار! وإذا تم إعداد هذا الإفطار حرفيًا لمدة 10 دقائق ، فسيكون الصباح جيدًا بشكل مضاعف.
سأقدم لكم اليوم وصفة لإعداد فطور سريع ولذيذ (أو ليس إفطار) في مقلاة ، حيث يكون الخبز الرقيق الأكثر شيوعًا هو الأساس. والنتيجة شيء مثل لا بيتزا !!!
يتم تحضير هذا الطبق حرفيًا لمدة 10 دقائق - إنه حقًا بسيط ولذيذ وغير عادي إلى حد ما.
مكونات الطبخ:
رقيق لافاش - 1 جهاز كمبيوتر.
البيض - 4 قطع.
الحليب - 120-150 مل
جبنة سولوجوني - 100 جم
طماطم - 1-2 قطعة.
ملح ، فلفل أسود - حسب الرغبة
وحرفيا 2 ساعة. ل. زيت نباتي
لنبدأ الطهي ...
نأخذ الورقة الأكثر شيوعًا من خبز البيتا الرقيق ونقطعها إلى شرائح بسماكة 2-3 سم بالمقص. يمكن بالطبع القيام بذلك بسكين حاد ، لكن المقص أكثر ملاءمة. بعد ذلك ، اسكبي القليل من الزيت النباتي في المقلاة وضعي شرائح الخبز على الفور. قم بتشغيل النار وابدأ بسرعة في تحضير التعبئة ...
قسّم البيض في وعاء ، واسكب الحليب ، وأضف الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة (لا يزال بإمكانك إضافة بعض التوابل) واخفق الخليط بمضرب.
يُسكب مزيج البيض في المقلاة مع تغطية خبز البيتا بالكامل.
نضع الطماطم فوقها ونقطعها إلى شرائح رفيعة أو شرائح.
ثم نفرك الجبن على مبشرة خشنة - في المقلاة مباشرة ، دون تلطيخ الأطباق الزائدة! غطي المقلاة بغطاء واطبخي لمدة 7-8 دقائق - بمجرد ذوبان الجبن ، أخرجي المقلاة من الموقد. في هذه الوصفة ، أستخدم suluguni ، لكن يمكنك تناوله تمامًا أي جبن يذوب جيدًا. يمكنك أيضًا إضافة شرائح النقانق أو صدور الدجاج المسلوقة - عندها ستكون بالتأكيد كذلك بيتزا الصباح السريع! إنها حقًا لذيذة ومرضية وبسيطة وسريعة - الإفطار أو الوجبة الخفيفة المثالية. طبخ ، طعم ، شهية طيبة!
هناك العديد من الصور في المعرض ، ورق -> -> ->
مع خالص التقدير ، أوكسانا!