مرحبا اسمي أوكسانا! يسعدني أن أرحب بكل من اطلع على صفحتي. آمل أن تكون الوصفات التي نشرتها ممتعة ومفيدة لك - اقرأ ، اكتب التعليقات ، وبالطبع اشترك!
يمكنك طهي العديد من الأطباق اللذيذة المختلفة من اللحم المفروم - يوجد في ترسانة كل ربة منزل العديد من الوصفات لتحضيرها.
اليوم أود أن أقترح عليك استخدام اللحم المفروم في الطهي غير عادي "شرحات مع مفاجأة" - هذا طبق شهي ولذيذ - لا حاجة إلى طبق جانبي لمثل هذه الشرائح. وليس عليك الوقوف عند الموقد!
وفي نهاية هذا المنشور ، سأترك بعض الروابط الإضافية لوصفات اللحوم المفرومة الأخرى ، التي نشرتها سابقًا ، والتي قدّرها العديد من المشتركين في قناتي بالفعل. تابع القراءة - ربما تريد غدًا طهي بعض من هذا لنفسك لتناول طعام الغداء أو العشاء!
مكونات لصنع "شرحات مفاجأة":
لحم مفروم - 500 جم
بطاطس صغيرة - 500 جم
بصلة البصل - 1-2 قطعة.
بيض الدجاج - 1 قطعة.
الخضر
المفرقعات - 3 ملاعق كبيرة. ل.
جبنة صلبة - 50-70 جم
عصير الطماطم - 1 كوب ، أو 2-3 ملاعق كبيرة. ل. معجون طماطم + ماء
ملح ، فلفل أسود ، بهارات حسب الرغبة
لنبدأ الطبخ ...
بادئ ذي بدء ، نضع البطاطس في الغليان "بالزي الرسمي" - حوالي 8-10 قطع. ظهرت البطاطس الصغيرة بالفعل - صغيرة الحجم ، سيكون هذا خيارًا مثاليًا. وبعد طهي البطاطس نقوم بتبريدها وتقشيرها.
في غضون ذلك ، بينما البطاطس تغلي ، نقوم ببقية تحضير المنتجات. يقشر البصل ويقطع ناعماً أو يبشره - يمكنك استخدام طرق أخرى للشفاء.
ثم نأخذ اللحم المفروم الجاهز ونضيف إليه بيضة.
نضع خضراوات مفرومة ناعماً - في حالتي ، هذا شبت ، لكن يمكنك استخدام أي منها حسب رغبتك ، ملح ، فلفل أسود وبعض التوابل للحوم - مرة أخرى ، هذا يرضيك
ثم يضاف البصل المفروم وفتات الخبز ويخلط جيدا.
والآن نبدأ في تشكيل "شرحات مع مفاجأة" - نأخذ حوالي 80 جرامًا من اللحم المفروم ، ونشكل كعكة في راحة يدنا ، ونضع حبة بطاطس مسلوقة في المنتصف ...
ضعي أطراف كعكة اللحم حول البطاطس لتشكيل شريحة مستطيلة الشكل.
ننقل "شرحات مع مفاجأة" المحضرة إلى طبق خبز مناسب - وإذا بقي القليل من البطاطس المسلوقة ، نقطعها ونضعها بين الشرائح.
صب كوبًا من عصير الطماطم - إذا لم يكن هناك عصير طماطم ، يمكنك تخفيف بضع ملاعق كبيرة من معجون الطماطم في الماء. وتوضع في الفرن ، مسخن مسبقاً على 180 درجة ، لمدة نصف ساعة تقريباً.
وبعد نصف ساعة ، يمكن رش الشرحات بالجبن المبشور (أو تقطيعها ببساطة إلى شرائح) - إذا كنت لا تحب الجبن ، فلا داعي لذلك. نضع في الفرن لمدة 5 دقائق أخرى ، يجب أن تذوب الجبن. اتضح أنه طبق لذيذ جدا - والذي يبدو أيضًا رائعًا جدًا عند تقديمه. طبخ ، طعم ، شهية طيبة!
هناك العديد من الصور في المعرض ، ورق -> -> ->
وهنا ستجد أطباق اللحوم المفرومة الأخرى:
200 جرام فقط من اللحم المفروم وطبق كامل من شرحات العصير: شارك المشترك وصفتها لمثل هذه شرحات (بدون كوسة)
أريكم كيف أطهو أشهى شرحات: لا شيء للقلي ولا بقع دهنية على الموقد
لقد جربت وصفة شهيرة جديدة لطهي الكوسة باللحم المفروم: يطبخون لفائف الملفوف بشكل أسرع ، لكن يتحولون إلى ألذ
مع خالص التقدير ، أوكسانا!