أهلا!!! أنا أطبخ وجبات صحية فقط! اليوم لدي وصفة بالفاصوليا الخضراء ، أريد أن أتحدث قليلاً عن فائدتها! تحتوي تركيبة الفاصوليا الخضراء على فيتامين K نادر إلى حد ما ، وهو ضروري لتخثر الدم الطبيعي وامتصاص الكالسيوم. يحتوي المنتج على المنجنيز المسئول عن حالة ومرونة الجلد. إن وجود الألياف الغذائية يجعل المنتج مهمًا لنشاط الجهاز الهضمي وتطبيع حركة الأمعاء. تحتوي الفاصوليا الخضراء على مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم (15 وحدة) ، لذلك يمكن للأشخاص المصابين بمرض السكري من جميع الأنواع استخدام المنتج دون قيود. الفاصوليا الخضراء هي مصدر للبروتين النباتي عالي الجودة وسهل الهضم ؛ وغالبًا ما يتم تضمينها في النظام الغذائي للنباتيين وأي شخص ، لأسباب مختلفة ، لا يستهلك منتجات اللحوم. الآن عد إلى وصفتنا.
المكونات: لحم (غير دهني) ، بصل ، فاصوليا خضراء ، فلفل رومي ، خضار ، ورق الغار ، ملح ، ماء ، شعير
طريقة طهو:
نغسل اللحم (غير الدهني) ونقطعه إلى قطع صغيرة ونرسله إلى قدر الطهي البطيء ، ونسكب كوبًا من الماء والملح ملعقة كبيرة. وضعنا برنامج "الإطفاء" ، مدته 30 دقيقة.
أثناء طهي اللحم معنا ، نقوم بإعداد الخضار. نقوم بتنظيف البصل والفلفل الحلو ونقطع ذيول الفاصوليا. نغسل جميع الخضار والأعشاب ، ونغسل الشعير عدة مرات. نقطع البصل إلى نصفين إلى شرائح ، ونقطع الفلفل إلى شرائح ، ونقسم الفاصوليا إلى نصفين ، ونقطع الخضار جيدًا.
نطهى اللحم لمدة 10 دقائق ، نضيف بعدها الشعير اللؤلؤي والأعشاب والخضروات وأوراق الغار والملح مع الملح المتبقي. نمزج كل شيء جيدًا وننتظر نهاية البرنامج. بالعافية! إذا كان هناك شيء غير واضح ، فاكتب ، سأجيب على جميع الأسئلة!
يمكنك أيضًا العثور على جميع وصفاتي على صفحة Instagram الخاصة بي.