مرحبا اسمي أوكسانا! يسعدني أن أحيي كل من اطلع على صفحتي. آمل أن تكون الوصفات التي نشرتها ممتعة ومفيدة لك - اقرأ ، اكتب التعليقات ، وبالطبع اشترك!
جبن - منتج شائع إلى حد ما يستخدم كمكون رئيسي لصنع حشوة الفطائر الحلوة! ولكن ، يتم استخدامه أيضًا في صنع العجين نفسه - فمعجنات الخثارة دائمًا ما تكون طرية جدًا وطرية ولذيذة.
واليوم أريد أن أقدم لجميع محبي خبز الجبن وصفة لكعك اللبن الرائب الطري واللذيذالتي تكمل تمامًا حفل شاي دافئ محلي الصنع!
لكن ، هذه ليست الوصفة الوحيدة لخبز الجبن على قناتي ، في الجزء السفلي من هذا المنشور سأترك بعض الروابط لوصفات أخرى - ربما ستحب شيئًا من هذه القائمة! نظرة!
مكونات صنع كعك الخثارة:
جبنة قريش - 250 جم
بيض الدجاج - 2 قطعة.
سكر - 3-4 ملاعق كبيرة. ل.
ملح - قرصة
زيت نباتي - 2-3 ملاعق كبيرة. ل.
فانيلين حسب الرغبة
مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة ل.
طحين - 250-270 جم
صفار دجاج لدهن الخبز
لنبدأ الطبخ ...
قسّم البيض في وعاء ، وأضف السكر ، وقليلًا من الفانيلين ، ورشة ملح ، واسكب بضع ملاعق كبيرة من الزيت النباتي وطحنها بخلاط أو خفقت في خليط متجانس.
بعد ذلك ، أضف اللبن الرائب. نصيحتي هي استخدام الجبن القريش الطري أو الدسم محلي الصنع. مع هذا الجبن ، يتضح أن عجين الكعك يكون أكثر تناسقًا وطريًا ، والكعك نفسه متجدد الهواء وشهية للغاية.
الآن نخل الدقيق مع البيكنج بودر واعجن العجينة الطرية.
نقسم العجينة إلى 10-12 قطعة ولفيها بعناية. ننشر الكعك المحضر على ورقة خبز مغطاة بورق زبدة ، دهنها بصفار مخفوق.
نخبز في الفرن على درجة حرارة 180 درجة - 20-25 دقيقة. ويمكن رش الكعك المبرد بالسكر البودرة! طبخ ، طعم ، شهية طيبة!
في المعرض 3 صور ، أوراق -> -> ->
ستجد هنا وصفات أخرى قمت بنشرها لخبز الجبن:
بدلاً من فطيرة الجبن ، أطبخ فطيرة جبن قريش سريعة مع التفاح في مقلاة على الإفطار: ولا داعي للوقوف عند الموقد طوال الوقت
أرني كيف أصنع كعكات الجبن القريش اللذيذة: وصفة بسيطة وسهلة
إذا كان هناك عبوة من الجبن في الثلاجة ، فأنا أعجن العجين وأخبز جبلًا كاملاً من وجبات الجبن المنزلية الخفيفة لتناول الشاي
مع خالص التقدير ، أوكسانا!