هذه وصفة كرات اللحم - محبوبا من قبل كل واحد منا من مرحلة الطفولة. إعداد اللحم بسيطة جدا ولذيذة جدا لتناول الطعام!
وصفة لكرات اللحم "AS في الحديقة"
المقادير لكرات اللحم:
اللحم المفروم (لحم الخنزير في هذه الحالة) - 400 غرام
الشكل - 1 \ 2 كوب kruglozernennogo
البصل - 1 المتوسطة البصل
البيض - 1 بالمائة.
الدقيق لفتات الخبز
ملح حسب الذوق
الزيوت النباتية (القلي)
لالمرق:
معجون الطماطم - 1 ملعقة شاي
دقيق - 1 ملعقة طعام
كريم (كريم) - 1 ملعقة كبيرة
المياه 1.5 كوب - ماء
ورقة Lavrvy
البازلاء البهارات
من فضلك الاشتراكعلى قناة بلادي :)
طريقة التحضير:
1. اللحوم التمرير من خلال مفرمة اللحم، أو شراء حشو الجاهزة.
2. البصل فرم ناعما الخلاط أو اللحم المفروم.
3. غلي الأرز حتى ينضج. تبرد قليلا.
4. خلط اللحم المفروم والبيض والبصل والأرز.
تخلط جيدا.
5. الكفتة شكل قطرها حوالي 4،5-5 سم.
لفة في الدقيق.
ضعي على عموم ساخنة مع الزيت النباتي.
تقلى من كل الجوانب (يستغرق حوالي 5 دقائق). لم يتم إغلاق الغطاء.
ثم تصب الماء المغلي 1 كوب عموم بحيث أن مستوى الماء إلى اللحم نصف. يترك على نار خفيفة مدة 10-15 دقيقة.
6. في نصف كوب من الماء الدافئ كريم إضافة أو الكريما الحامضة والدقيق.
إضافة معجون الطماطم وجميع تخلط جيدا إلى كتل تجنب. تصب في المقلاة.
ملح صلصة، التوابل 2 البازلاء البهارات 1-2 أوراق الغار.
يترك على نار خفيفة لمدة 5-7 دقائق أكثر. كل شيء! اللحم جاهزة!
خدمة اللحم مع أي مقبلات، على سبيل المثال، البطاطا المهروسة.
الآن أنت تعرف كيفية طبخ اللحم مع المرق في المنزل دون أي مشاكل!
شهية طيبة!
مثل هذا؟
يرجى مشاركتها على الشبكات الاجتماعية أوالاشتراكعلى قناة بلادي
ووضع مثل! أنت ليس من الصعب، ولكن أنا سعيد :)))
شكرا لكم على قراءة حتى النهاية!