مرحبا اسمي أوكسانا! تحياتي لكل من اطلع على صفحتي.
إذا كانت هناك علبة من الجبن القريش في الثلاجة ، فيمكنك تدليل نفسك ببعض معجنات الجبن القريش اللذيذة.
في إحدى منشوراتي السابقة ، أخبرت كيف أطبخ فطيرة الجبن السريع مع التفاح في مقلاة - هذا خيار رائع لاستبدال كعك الجبن.
أضع رابطًا لهذه الوصفة في نهاية هذه المقالة: تأكد من إلقاء نظرة - قد ترغب أيضًا في عمل مثل هذه الفطيرة.
واليوم في قائمتنا خيار آخر لخبز الجبن هو الفطائر الخثارة أو الكعكمطبوخ في مقلاة.
سهل التحضير ، لذيذ ، رودي ، جيد التهوية ...
مكونات الطبخ:
جبنة قريش - 200 جم
بيض الدجاج - 3 قطع.
سكر - 80-100 جم
فانيلين - حسب الرغبة
ملح - قرصة
مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة ل.
طحين - 300 جم
زيت نباتي للقلي
حسنا هيا بنا ...
قسّم البيض في وعاء ، وأضف قليلًا من الملح والفانيلين والسكر وطحنه بالخلاط إلى خليط متجانس.
يُضاف الجبن الطري ويُطحن مرة أخرى باستخدام الخلاط. إذا كان اللبن الرائب شديد الحبيبات ، امسحه أولاً من خلال غربال.
ينخل الدقيق مع البيكنج بودر ويعجن العجين الطري ، والذي يجب تركه يرتاح لمدة 30 دقيقة.
بعد نصف ساعة ، ضعي العجينة على الطاولة ورشيها بالدقيق ولفيها إلى طبقة يصل سمكها إلى 1 سم.
نقطع العجينة إلى مربعات صغيرة. الحجم المثالي هو 1.5 × 1.5 - يقلى بسرعة ويتضح أنه جيد التهوية.
تقلى في كمية صغيرة من الزيت النباتي على كلا الجانبين ، حرفيًا دقيقة واحدة على كل جانب.
قبل التقديم ، يمكنك رش السكر البودرة أو صب الشوكولاتة المذابة. اطبخ وتذوق واستمتع بالشاي!
في المعرض 3 صور ، أوراق -> -> ->
وهنا تجد وصفة فطيرة اللبن الرائب: بدلاً من فطيرة الجبن ، أطبخ فطيرة جبن قريش سريعة مع التفاح في مقلاة على الإفطار: ولا داعي للوقوف عند الموقد طوال الوقت
مع خالص التقدير ، أوكسانا!