مرحبا اسمي أوكسانا! يسعدني أن أرحب بكل من اطلع على صفحتي. آمل أن تكون الوصفات التي نشرتها ممتعة ومفيدة لك - اقرأ ، اكتب التعليقات ، وبالطبع اشترك!
قبل يومين فقط ، نشرت على قناتي وصفة "سندويشات خفيفة" أو مجرد وجبة خفيفة غير معتادة من اللحوم المجففة والمفرومة. تمت إضافة العديد من التعليقات الإيجابية إلى هذه الوصفة ، بما في ذلك النصائح والأفكار المفيدة!!! وهذا رائع!
تأكد من إطلاعك على هذه الوصفة - إنها ليست بعيدة! سوف أنشر الرابط في الأسفل!
وكانت إحدى النصائح هي طهي كعك الفرن بحشو اللبن الرائب ، حتى مع كتلة اللبن الرائب على وجه التحديد... لسوء الحظ ، لم يتم العثور على كتلة الخثارة في أقرب متجر ، لذلك استخدمت اللبن الرائب. شكرًا لك ، المشتركين في قناتي ، على كلماتك الرقيقة ونصائحك المفيدة - إنها قيمة حقًا!
مكونات الطبخ:
تجفيف - عبوة واحدة (200 جم) ، سيظل هناك ...
جبنة قريش - 200-250 جم
سكر - حسب الرغبة (لدي 3 ملاعق صغيرة. ل.)
الحليب - 500 مل
بيضة دجاج - 1 قطعة.
فانيلين - حسب الرغبة
البداية لا تختلف عن الوصفة السابقة - نضع المجففات في وعاء ونملأها بالحليب ونتركها لفترة حتى يكون لديها وقت لتليينها. ومثل المرة الأخيرة ، سأقول - لا تسكب الحليب المستخدم ، وتحضر ، على سبيل المثال ، الفطائر.
في هذا الوقت ، نقوم بإعداد حشوة الخثارة - نجمع الخثارة مع كمية صغيرة من السكر (هذا بالفعل حسب الرغبة) والفانيليا والبيض. وفرك هذه الكتلة بشوكة - هذه ، من حيث المبدأ ، العملية الكاملة لتحضير الحشوة.
نخرج المجففات المبللة من الحليب ، ونضعها على صفيحة خبز مغطاة بورق زبدة أو مزيتة - يمكنك وضع بعضها مباشرة على بعضها البعض ، ولن يزيد حجمها. في منتصف كل تجفيف نضع حشوة اللبن الرائب - مع شريحة مباشرة ، ولكن ليس للتصفية.
يبقى فقط لخبز! نخبز التجفيف بالجبن القريش في الفرن عند درجة حرارة 180 درجة - 15-20 دقيقة. والنتيجة هي كعكة الجبن الصغيرة اللذيذة! طبخ ، طعم ، شهية طيبة!
ستجد هنا وصفة لمجففات اللحم المفروم: مجففات التعبئة 200 جرام لحم مفروم وشريحة جبن: هذا كل ما تحتاجه لتحضير وعاء كامل من الشاي اللذيذ
مع خالص التقدير ، أوكسانا!