مرحبا اسمي أوكسانا! يسعدني أن أرحب بكل من اطلع على صفحتي. آمل أن تكون الوصفات التي نشرتها ممتعة ومفيدة لك - اقرأ ، اكتب التعليقات ، وبالطبع اشترك!
هل تبحث عن وصفات خبز منزلية بسيطة وميزانية ، يسعدني أن أقدم لك خياراتي. لقد نشرت بالفعل على قناتي أكثر من دزينة من وصفات الخبز ، ويمكن تحضير كل هذا من أقل كمية من المكونات.
منذ وقت ليس ببعيد ، قمت بنشر وصفة لكعكة بسيطة للشاي ، والتي يمكنك أن تجدها في الرابط الذي سأتركه في نهاية هذا المقال ...
واليوم أود أن ألفت انتباهكم إلى وصفة لأبسط أنواع الفرشاة ، لكنها لذيذة ومقرمشة. 3 مكونات فقط... سريع جدا وسهل القيام به! اطبخ وانظر بنفسك!
مكونات الطبخ:
بيض الدجاج - 2 قطعة.
ملح - 1 رشة
طحين - 180-200 جم
زيت نباتي للقلي
اكسري البيض في وعاء ، أضيفي قليل من الملح واخفقي قليلاً.
الآن نقوم بغربلة الدقيق ونعجن عجينة كثيفة جدًا وضيقة - مثل المعكرونة. نعجن العجين جيدًا ونضعه في كرة ، ثم لن نعجنه بعد الآن. نلف العجين بغشاء بلاستيكي أو نضعه في كيس بلاستيكي ونتركه على المنضدة لمدة 15 دقيقة.
بعد 15 دقيقة ، نرش الطاولة بالدقيق ، ونضع قطعة من العجين ، وكما قلت ، دون سحقها ، اقطع قطعة / شريط منها.
نرش القطعة المقطعة بالدقيق ، ونعطي شكل كتلة قليلاً ونلفها في شريط طويل وليس عريضًا ، رقيقًا جدًا.
والآن ، دون اختراع أي شيء ، قمنا ببساطة بتقطيع الطبقة الملفوفة إلى شرائح بعرض 2 سم.
بينما ، بالطريقة نفسها ، نصنع كل الفرشاة المتبقية ، ونسكب الزيت النباتي في المقلاة ، ونضعها على الموقد لتسخين. عندما يسخن الزيت جيدًا ، ضع الفرشاة بحذر على شريط واحد في كل مرة. على الفور ، في الثواني الأولى ، يتضخم العجين ويصبح لونه بني ، اقلبه على الفور وبعد بضع ثوانٍ نخرجه. أي أن كل شيء يتم في ثوان!
وبالتالي ، حتى لا يحترق الزيت عبثًا ، قم أولاً بطهي كل الفرشاة ، ثم قم بقليها.
ويتم الحصول على الكثير من الفرشاة من أقل كمية ممكنة من المنتجات! طبخ ، طعم ، شهية طيبة!
وهنا ستجد وصفة لكعكة شاي بسيطة ولذيذة:
أبسط كعكة شاي من بين تلك المنتجات التي لديك دائمًا في المنزل: مع أي حشوة
مع خالص التقدير ، أوكسانا!