من هم ولماذا تحتاج الأغذية المجمدة؟ غالبا ما يسمع، الأمر الذي يجعل الاستعدادات لفصل الشتاء: التوت الصقيعموروزوف، والفطر، والأعشاب واللحوم وغيرها أريد أن أقول إنني لا مجرد تجميد في فصل الشتاء، ولكن أيضا للحياة اليومية.
من المعروف أن الخضر أن لا يتم تخزينها لفترة طويلة في شكل جديد، على الرغم من أنه يجب أن يكون كل يوم تقريبا. ولكن لفترة طويلة، وتجميد الأعشاب الطازجة، وهي ليست في فصل الشتاء أو هي في مكان ما، لكنها مكلفة جدا. لذلك أريد أن أشارك بطرق مضحكه من تعبئتها الخضر المجمدة في عناقيد. أساسا أنا مهتم الشبت والبقدونس والكزبرة.
المكونات
خضرة
حزمة السيلوفان
أفلام للأغذية
بالفيديو وصفة
كيفية تجميد الأعشاب لفصل الشتاء
صقيع يمكن أن يكون أي ما يقرب من الأعشاب: الكزبرة، البقدونس، الشبت، الثوم المعمر والريحان والطرخون، والسبانخ، حميض والتوابل الأخرى. صلاح الدين أنا لا تجميد، لأنها تصبح بعد ذلك المائي والمذاق.
تحتاج أولا إلى إعداد الخضر، وهذا هو خير للغسل (وخصوصا الكزبرة) وتأكد من تجفيفها. المحاصيل أو لا ينبع سميكة، وتقرر لنفسك. أنا في بعض الأحيان ختم وتجميد كل منها على حدة، لإعداد الحساء أو للتخليل الخيار أو السمك.
وهناك طريقة لتجميد الخضار لكسول
ضع الأعشاب المطلوب ومتنوعة تماما في غلاف بلاستيكي ولفة بإحكام حتى النقانق.
الانتقال إلى الثلاجة. إذا لزم الأمر، وقطع قبالة "قطعة من النقانق"، وإزالة ما تبقى.
طريقة صديقة للبيئة لتجميد الخضار
انه لامر جيد بالنسبة لأولئك الذين لا يحبون الأكياس البلاستيكية والأفلام الغذائية والحاويات البلاستيكية، ويفضل مواد صديقة للبيئة نظيفة.
أولا، ختم الخضر. ثم تعبئته في ذلك، جرة زجاجية جافة ونظيفة ووضعها في الثلاجة.
وهناك طريقة لتجميد الخضار الثلاجات الصغيرة
ختم الخضر. لهذا الأسلوب في حاجة الى حقيبة مع قفل. الأخضر المفروم مكدسة في طبقة رقيقة، لطرد الهواء الزائد، على مقربة الحقيبة والتجميد. عندما كنت في حاجة الى قطع قطعة.
الطريق جزء من المساحات الخضراء التجميد
يقتطع طريقها المعتاد.
حزمة السيلوفان مفتوحة ومكان على الجزء السفلي من اللون الأخضر، كما هو مطلوب عادة.
ربط عقدة. في محراب فوق عقدة لوضع الدفعة التالية من اللون الأخضر. مرة أخرى، ربط عقدة.
كومة وربطة عنق حزمة طويلة بما فيه الكفاية. في حالة الضرورة، وقطع قطعة واحدة أو اثنتين تحت عقدة. ترون هنا.
بقية الجزء الخلفي الخضراء في الثلاجة.
وأتمنى لكم شهية طيبة! لا ننسى الأصابع! 👍