مرحبا اسمي أوكسانا! يسعدني أن أرحب بكل من اطلع على صفحتي. آمل أن تكون الوصفات التي نشرتها ممتعة ومفيدة لك - اقرأ ، اكتب التعليقات ، وبالطبع اشترك!
يمكنك أن تجد على قناتي العديد من الوصفات للسلطات المختلفة - باللحوم والخضروات والمتبل بالمايونيز والزيت النباتي وحتى بدون تتبيلة... وفي معظم الحالات ، كل الوصفات الفورية... تم اختبار كل هذه السلطات من قبلي ، وإذا كانت لذيذة حقًا - لذلك أكتب ، فهي لذيذة! أقوم بإضافة بعض الوصفات... لهواة!
اليوم أود أن ألفت انتباهكم إلى سلطة أخرى تسمى "الدراج" مع الدجاج :). جربتها لأول مرة - فعلت كل شيء وفقًا للوصفة المقترحة... لذيذ ، ولكن ما زلت سأحاول في المرة القادمة استبدل الخيار الطازج بالمخللات، أعتقد أن هذا سيكون مزيجًا أكثر "صحة".
مكونات الطبخ:
صدر دجاج مسلوق - 1 قطعة.
بيض الدجاج (نيئ) -3 قطع.
الجبن الصلب (مثل الهولندي) - 100 جم
خيار طازج (لدي عدد صغير) - 2 قطعة.
مايونيز للتتبيل
خضروات حسب الرغبة
ملح ، فلفل أسود
الشروع في الطبخ ...
اسلقي صدور الدجاج (على الرغم من أنه يمكنك استخدام لحم الفخذ) في ماء مملح حتى تنضج ، ثم ناقشها وقطعيها إلى قطع صغيرة. أو نقسم على الألياف.
أثناء طهي صدور الدجاج ، يمكن أن يكون لديك الوقت لطهي فطائر البيض - قسّم البيض في وعاء ، وأضف قليلًا من الملح ، ثم اخفق قليلاً. ثم تقلى 3-4 فطائر رقيقة في مقلاة مسخنة ، مع دهنها بكمية قليلة من الزيت النباتي.
تُلف فطائر البيض المحضرة على شكل لفافة وتُقطع إلى شرائح.
الخيار ، مثل صدور الدجاج ، مقطع إلى قطع صغيرة / مكعبات.
ضعي جميع المكونات في وعاء ، وافركي الجبن على مبشرة خشنة هنا وأضيفي الخضار المقطعة.
للصلصة ، أضيفي 2-3 ملاعق كبيرة من المايونيز والفلفل قليلاً واخلطيهم. سلطة جاهزة! طبخ ، طعم ، شهية طيبة!
لا أوصي !!! قم بإعداد مثل هذه السلطة مسبقًا ، على سبيل المثال ، في الصباح لتناول وجبة مسائية - يبدأ الخيار في إفراز العصير ، وتصبح السلطة سائلة. ربما لن يحدث هذا مع الخيار المخلل!