مرحبا اسمي أوكسانا! يسعدني أن أرحب بكل من اطلع على صفحتي. آمل أن تكون الوصفات التي نشرتها ممتعة ومفيدة لك - اقرأ ، اكتب التعليقات ، وبالطبع اشترك!
من منا لا يحب البيتزا؟ هذا ، على ما أعتقد ، سيكون أقلية! ومن حيث المبدأ ، من السهل جدًا تحضير البيتزا - ولكن في الإصدار الكلاسيكي ، تحتاج دائمًا إلى تحضير العجين. وليس هناك دائمًا وقت (ورغبة) لهذه العملية ...
اليوم أريد أن أخبركم كيف أصنع بيتزا صغيرة سريعة بدون عجينة... وكقاعدة أستخدم رغيفًا عاديًا. يستغرق طهي هذه الوجبة الخفيفة 15 دقيقة ، لا أكثر.
ومن حيث المبدأ ، هذه بالطبع مجرد شطائر ساخنة! ولكن مع الحشوة المستخدمة ، مذاقها يشبه إلى حد كبير البيتزا.
للطبخ سوف تحتاج:
باتون - 1 جهاز كمبيوتر.
أي نقانق - 100-150 جم
طماطم - 1-2 قطعة.
جبنة صلبة - 100 جم
الثوم - 1-2 فصوص
مايونيز - 2-3 ملاعق كبيرة. ل.
عادة لصنع مثل هذه السندويشات أنا لا أشتري أي منتجات عن قصديمكن الحشو من كل ما هو موجود في الثلاجة - لحم مسلوق ، خضروات ، مخلل ، سجق... في بعض الأحيان أقوم بإعداد هذه البيتزا الصغيرة من السمك المقلي المتبقي. لكن في كثير من الأحيان لا يزال لدينا بعض تقطيع النقانق ، وهي التي أستخدمها لصنع الحشوة.
قطعت النقانق إلى مكعبات صغيرة (ويمكنك استخدام النقانق المسلوقة والمدخنة في نفس الوقت). أقطع الطماطم بنفس الطريقة - ضعيها في وعاء واحد. أفرك الجبن على مبشرة جيدة ، وأعصر بضع فصوص من الثوم في عصارة الثوم ، وأضيف المايونيز ...
... الفلفل قليلا لتذوق ، وتخلط! وهذا كل شيء... الحشوة جاهزة!
الآن ، قم بتقطيع الرغيف إلى شرائح رفيعة (لا يزيد سمكها عن 1 سم) ، وضع الحشوة المحضرة على كل شريحة بشريحة. نضعها على صينية خبز مغطاة بورق زبدة ، ونرسلها للخبز في فرن مسخن ...
ويتم خبزها لمدة 8-10 دقائق ، عند درجة حرارة 180 درجة. يكفي أن يذوب الجبن ويصبح لونه بني فاتح. طبخ ، طعم ، شهية طيبة!