مرحبا اسمي أوكسانا! يسعدني أن أرحب بكل من اطلع على صفحتي. آمل أن تكون الوصفات التي نشرتها ممتعة ومفيدة لك - اقرأ ، اكتب التعليقات ، وبالطبع اشترك!
هناك عدد من وصفات الطبخ الفطائر الخالية من الدهون - هذه فطائر معقدة محشوة ، وبسكويت فطائر بسيطة للشاي.
اليوم أريد أن أقدم لكم وصفة حلوة كعكة للشاي على الماء - هذه هي الوصفة الأكثر ، والأكثر ، والأبسط ، وهي ليست بأي حال من الأحوال أقل ذوقًا من الفطائر الأخرى!
أنا متأكد من أنك إذا حاولت طهيه مرة واحدة على الأقل ، فسوف تطبخه طوال الوقت - بعد كل شيء ، حسب الذوق ، لا يمكنك تحديد أنه موجود على الماء فقط.
وبالطبع ، كخيار ، يمكن استبدال الماء بالشاي البارد والعصير والكومبوت.
مكونات الطبخ:
ماء - 350-370 مل
سكر - 180 جم
ليمون - 1 قطعة.
زيت نباتي - 50 مل
فانيلين - حسب الرغبة
الصودا - 1 ملعقة صغيرة ل.
طحين - 350 جم
ملح - 1/4 ملعقة صغيرة ل.
بادئ ذي بدء ، ننخل الدقيق في وعاء ، ونضيف الملح والسكر والفانيلين وهنا نفرك نكهة الليمون على مبشرة جيدة. حركهم معًا لتوزيع متساوٍ.
بعد ذلك ، نبدأ في صب الماء الدافئ - تدريجيا. ونتيجة لذلك ، يجب أن تحصل على عجينة بسكويت متوسطة الكثافة.
صب ملعقة من صودا الخبز واملأها بعصير ليمون معصور من نصف ليمونة. نحن نمزج.
في النهاية ، صب الزيت النباتي واخلطه مرة أخرى.
نأخذ طبق خبز بقطر 20-22 سم ، ونشحمه من الداخل بكمية صغيرة من الزيت النباتي ونرشه بالدقيق ونسكب العجين. ونرسل لخبز في الفرن ...
... تُخبز هذه الكعكة لمدة 45-50 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة. وبعد الخبز ، يجب تركه ليبرد ، ثم يمكنك رشه بمسحوق السكر ، أو صب الشوكولاتة المذابة أو الشحوم مع نوع من مربى الفاكهة - كل شيء هنا يناسب ذوقك. اطبخ وتذوق واستمتع بالشاي!