مرحبا اسمي أوكسانا! يسعدني أن أرحب بكل من اطلع على صفحتي. آمل أن تكون الوصفات التي نشرتها ممتعة ومفيدة لك - اقرأ ، اكتب التعليقات ، وبالطبع اشترك!
لحم الديك الرومي هو أحد أصح منتجات اللحوم. يمكنك طهي العديد من الأطباق المختلفة منه ، سواء بالنسبة لطاولة الأعياد أو لقائمة يومية.
واليوم أريد أن أشارككم وصفة لطهي لحم الديك الرومي في غلاف - في هذا الإصدار اتضح أنه الأكثر غضًا وعطاءًا. من حيث المبدأ ، يمكنك استخدام أي جزء من الطائر - في حالتي ، هذا هو جزء الفخذ.
الوصفة التي أقدمها لك بسيطة للغاية ، وطريقة الطهي هذه مفيدة جدًا عندما لا يكون هناك وقت للوقوف على الموقد لفترة طويلة. وصفتي كاملة حرفيا "تناسب" في 3 صور!
للطبخ سوف تحتاج:
فخذ تركيا - 1 كجم
ملح - 1 ملعقة صغيرة ل.
بهارات الدجاج والشبت والريحان الجاف والقليل من الثوم المجفف - حسب الرغبة
صلصة محلية الصنع ، كاتشب - 4 ملاعق كبيرة. ل.
خردل ديجون - 1 ملعقة كبيرة ل.
ابدأ...
بالطبع ، نقوم أولاً بشطف اللحم جيدًا ، ثم نقطعه إلى قطع ليست كبيرة جدًا ، ونضعه في وعاء. نضيف التوابل والملح والخردل والصلصة - اخلطي كل شيء واتركيها حتى تتبيل ، حرفياً لمدة 15 دقيقة هنا أستخدم الكاتشب محلي الصنع كصلصة ، ولكن يمكنك استخدام صلصة الطماطم أو الكاتشب التي تشتريها من المتجر. ولمحبي "التوابل" - يمكنك إضافة المزيد من الفلفل الأحمر المطحون أو الفلفل الحار.
بعد 15 دقيقة ، ضع محتويات الوعاء في غلاف الخبز ، واربطه ، وانقله إلى صينية خبز أو بعض طبق الخبز المناسب وأرسله للطهي في الفرن.
سيطهى الديك الرومي الموجود في الغلاف لمدة 40-45 دقيقة عند 180 درجة. انه حقيقي كثير العصير ولذيذ! طبخ ، طعم ، شهية طيبة!
وهنا سوف تجد وصفة لكيفية صنع سوفليه كبدة الدجاج في الفرن: تحضير سوفليه كبد الدجاج اللذيذ للعشاء: وصفة بسيطة بدون أي تطور