سأخبرك اليوم عن ثلاث وصفات سلطة رائعة يمكنك طهيها في أيام الأسبوع ، أو يمكنك وضعها على طاولة احتفالية.
- السلطة الأولى ، المفضلة لدي مؤخرا. هذه سلطة لذيذة وشهية وحارة مع صدور الدجاج والخبز المحمص محلي الصنع.
مكونات:
150 جرام دجاج فيليه مدخن
70 جرام جبن
3 بيضات مسلوقة
شريحتان من خبز بورودينو
2 حبة طماطم
خضار وملح وفلفل وفص ثوم
مايونيز 2 ملعقة كبيرة ملاعق.
كيف تطبخ: نقطع الفيليه والبيض والطماطم والجبن إلى مكعبات صغيرة. يُقلى الخبز في مقلاة جافة ويُبشر بفص ثوم ، ثم يُقطع إلى مكعبات بنفس الطريقة. أضف الأعشاب المفرومة والملح والفلفل والمايونيز. يقلب جيدا ويقدم.
- السلطة الثانية أخف وزنا وخالية من المايونيز ولكنها لذيذة جدا ومناسبة لمن يتبع الشكل.
مكونات:
لحم دجاج مسلوق 200 جرام ،
فاصوليا بيضاء 150 جرام ،
2 طماطم متوسطة
1 فلفل حلو ،
1 بصلة حمراء
ملح ، زيت فلفل للتتبيل.
كيف تطبخ: تقطع اللحم والطماطم والفلفل إلى مكعبات من نفس الحجم ، ويضاف الفاصوليا المعلبة ، وتُغسل مسبقًا بالماء الجاري ، وتُقطع البصل الأحمر إلى شرائح ، وتُقطع الخضار جيدًا. تبلي السلطة بالزيت النباتي وقدميها.
- يتم تحضير السلطة الثالثة أيضًا بدون مايونيز ، على الرغم من أنه لا يوجد ما يمنعك من إضافتها إذا كنت ترغب في ذلك.
مكونات:
1 صدر دجاج صغير
بصل أحمر 1 قطعة ،
الفاصوليا الخضراء 150 جرام
الذرة المعلبة 1 علبة،
زيت نباتي للتتبيل والملح والفلفل حسب الرغبة.
كيف تطبخ: اسلقي صدور الدجاج وقطعيها إلى مكعبات. تُغلى الفاصوليا الخضراء أيضًا بالماء المملح ثم تشطف تحت الماء المثلج الجاري حتى لا تفقد لونها. نقطع البصل إلى شرائح ونضيفها إلى باقي المكونات مع الذرة. امزج كل شيء والملح حسب الرغبة وتبليه بالزيت النباتي.
أتمنى أن تعجبك الوصفات التي اقترحتها ، احرص على تجربة الطهي وكتابة رأيك.
شكرا لاهتمامكم والاشتراك في القناة ، هناك العديد من الأشياء الممتعة في المستقبل!
كن بصحة جيدة!