وصفة ممتازة لمن لديهم وقت محدود ، ولكنهم يريدون طهي شيء لذيذ ومرضي. هذه فطيرة بيتا. Lavash شيء رائع ، يمكنك طهي عدد كبير من الأطباق به ، وهناك خيارات لا حصر لها.
بالنسبة للكعكة ، أخذت ورقتين من اللافاش وقمت بتقطيعها إلى حجم الشكل الذي ستُخبز به الكعكة. حصلت على 6 ملاءات.
يجب غمس كل ورقة من خبز البيتا في خليط حليب البيض قبل وضعها في قالب. للقيام بذلك ، اخلطي 3 بيضات و 6 ملاعق كبيرة من الحليب.
سيكون هناك نوعان من الحشوة في الفطيرة: الجبن بالأعشاب والجبن. تحتاج إلى ملح الجبن وإضافة الأعشاب المفرومة ، لدي بقدونس. يمكنك أن تأخذ أي جبن.
لذلك ، في الجزء السفلي من القالب نضع ورقة مبللة مسبقًا من خبز البيتا ، ثم بضع ملاعق كبيرة من الجبن القريش ثم الجبن.
الطبقة التالية هي مرة أخرى خبز البيتا ، ونحن نفعل ذلك مع جميع المكونات. ستكون الطبقة الأخيرة عبارة عن ورقة من خبز البيتا. في الأعلى ، أسكب خليط البيض المتبقي.
يرش الجبن بكميات كبيرة ويوضع في فرن محمى على حرارة 200 درجة لمدة 15 دقيقة.
سيبدأ العيد في الارتفاع.
هذه هي الطريقة التي تبدو بها بعد إخراجها من الفرن مباشرةً.
يجب ترك الكعكة لمدة 10 دقائق تقريبًا حتى تأخذ شكلها الأصلي.
المقادير: 2-3 عبوات من الخبز العربي الرقيق ، 3 بيضات ، 6-7 ملاعق كبيرة من الحليب ، 250 غرام جبن ، 250 غرام جبن ، أعشاب
شكرا لاهتمامكم والاشتراك في القناة ، هناك العديد من الأشياء الممتعة في المستقبل!
كن بصحة جيدة!