أنا شخصياً يمكنني أن آكل الكوسة على مدار الساعة)) اليوم سأريك كيف ما زلت أطبخها. والساخنة لذيذة جدا وباردة.
في حالة فاتتك ، إليك مقطع فيديو يحتوي على بعض وصفات الكوسة. تمت مشاهدة هذا الفيديو بالفعل أكثر من 8 ملايين مرة على YouTube! وسوف يعجبك))
واليوم لدي كوسة لذيذة ولذيذة (كما يحب صغيري أن تقول). أنا أحب هذا الطبق كثيرا!
ولوجبة خفيفة وطبق جانبي! ومع اللحم والخبز فقط!
إذا كنت تحب مشاهدة مقاطع الفيديو الخاصة بي ، فهذا الفيديو القصير لك:
كيف تطبخ:
قطعت الكوسة إلى دوائر. أفضل إذا كان سمكها 4-5 مم
أقلي الكوسة في القليل من الزيت. أنا لا أملحهم على الفور ، ولا أطحنهم في الدقيق!
يمكنك أيضًا القلي بدون زيت - فقط بني في مقلاة.
أضعها في قدر. والآن أضيف بعض الملح.
أقلي البصل في القليل من الزيت. يمكنك إضافة نصف ملعقة من السكر. سيكون ألذ! لكن هذا ليس ضروريًا على الإطلاق!
أضيف الجزر المبشور على مبشرة خشنة. الذبيحة لمدة 5 دقائق. ثم أضيف معجون الطماطم وبعض الماء. يمكنك إضافة الطماطم الطازجة بدلاً من المعكرونة. من التوابل لدي بابريكا (رقائق). لكن يمكنك أن تأخذ أي توابل. ويمكنك الحصول على فص أو فصين من الثوم هنا ، إذا أردت ، والفلفل الحلو.
أرسلها كلها إلى المقلاة. وأطبخ على أبطأ حرارة لمدة 20-25 دقيقة. إطفاء أقل احتمالا. لكني لا أحب ذلك عندما تكون الكوسة مقرمشة في هذا الطبق. وهي لا تنطفئ ، لكنها تضعف هذه المرة.
تقدم مع رش الأعشاب الطازجة. لذيذ!
شاهد وصفاتي المشابهة حسب العلامة:
#المطبخ بالخضروات
#المطبخ من الداخل الى الخارج كوسة
وصفة:
• كوسة - 3-4 قطع.
• بصل - 1 قطعة.
• جزر - 1 قطعة.
• سكر - 0.5 ملعقة صغيرة.
• البابريكا (رقائق) - 1 ملعقة صغيرة.
• معجون الطماطم - 2 ملعقة كبيرة.
• فلفل أسود مطحون
• ورق الغار
• ملح