وصفة بسيطة للغاية! سريع ، ولذيذ ، وخالي من السكر ، مما يعني عدم وجود سعرات حرارية إضافية ، وحتى مع إضافة مفيدة. الوصفة كلاسيكية تمامًا ، وربما يخبز الكثير من الناس مثل هذه البسكويت ، وسيقوم شخص ما باكتشاف ذلك بنفسه.
لعمل ملفات تعريف الارتباط ، أخرج الزبدة وبيضتين من الثلاجة مسبقًا ، يجب أن تكون في درجة حرارة الغرفة.
بالنسبة للدقيق ، أستخدم دقيق الشوفان المطحون بالخلاط ، 160 جرامًا فقط لكل 100 جرام من الزبدة.
كمنكهات إضافية ، أستخدم الجوز المفروم والمشمش المجفف ، وأقطع كل شيء إلى مكعبات صغيرة وأضفه إلى العجين. وربما سيقول أحدهم أن المشمش المجفف هو نفس السكر ، نعم ، لكن هذا سكر طبيعي ، وهذا فرق كبير😋. تأكد من إضافة 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
بيدي مبللة ، أقوم بتشكيل ملفات تعريف الارتباط بالحجم المطلوب ونشرها على ورقة خبز. بحلول هذا الوقت ، يتم تسخين الفرن مسبقًا إلى 180 درجة.
أرسل ورقة الخبز إلى الفرن لمدة 10-13 دقيقة ، يجب أن تتحول ملفات تعريف الارتباط إلى اللون الذهبي.
بفضل المشمش المجفف ، تكتسب ملفات تعريف الارتباط حلاوة خفيفة وحموضة ، مما يجعلها أكثر ليونة. لذيذ ، جربه.
شكرا لاهتمامكم والاشتراك في القناة ، هناك العديد من الأشياء الممتعة في المستقبل!
كن بصحة جيدة!