لا أعرف عنك ، لكن بالنسبة لي ، فإن مساء الجمعة هو بالفعل يوم عطلة ، وأحيانًا أريد أن أطهو شيئًا "مثل" ، بسرعة ، ولذيذ ، ولكن ليس بالعادة. الكبد على الطراز الآسيوي هو مجرد خيار من هذا القبيل. يمكن تقديم هذا الكبد مع أي طبق جانبي ، لكن نودلز الأرز تعمل بشكل أفضل معه.
سيتم تحديد جميع النسب لشخصين.
يُسلق كبد الدجاج لمدة 15 دقيقة مع إضافة الملح. خلال هذا الوقت ، يمكنك تحضير جميع المكونات الأخرى. لقد قطعت البصل إلى أرباع إلى حلقات ، والفطر إلى أرباع ، ولم يكن لدي فطر كبير ، لذلك أخذت 6 قطع.
أقوم بقلي البصل على نار فوق متوسطة ، يجب أن يكون جاهزًا ويقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً فاتحاً. ثم أضع البصل في طبق وأرسل الفطر إلى المقلاة ، وأقليه أيضًا حتى يصبح طريًا.
بحلول هذا الوقت ، يكون الكبد جاهزًا بالفعل ، لقد قطعته إلى قطع كبيرة ذات شكل تعسفي وأرسله إلى المقلاة مع الفطر والبصل.
أقلي كل شيء على نار عالية لمدة دقيقة تقريبًا ، ثم أضيفي 3-4 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا وأبقيها تحت غطاء مغلق لمدة دقيقة أخرى. يمكنك إضافة القليل من البصل الأخضر كما أفعل ، لكن هذا اختياري.
هذا كل شيء ، حرفيا 20 دقيقة وعشاء لذيذ ولكن غير عادي جاهز. عند التقديم ، أرش بذور السمسم على الكبد.
تأكد من طهيها ، فلن تندم!
قم بتنزيل تطبيق الهاتف المحمول OLYA PREPARES:https://play.google.com/store/apps/details? معرف = com.wOlyagotovit_10034717
احتفظ بوصفاتك المفضلة دائمًا في متناول اليد.
شكرا لاهتمامكم والاشتراك في القناة ، هناك العديد من الأشياء الممتعة في المستقبل!
كن بصحة جيدة!