بطاطس مقلية بدون اضرار بالصحة

أنا أطبخ عمليا بدون زيت. اتضح أنه لذيذ جدا!

أقطع البطاطس إلى قطع (كالعادة للبطاطس المقلية - في مكعبات). أغسله جيدًا (عدة مرات) ، وأملئه بالماء واتركه لمدة 20 دقيقة.

أقسم البطاطس إلى 3 أجزاء. سأصنع ثلاث ضمادات مختلفة. ثلاث نكهات مختلفة تماما.

في نهاية المقال سأكتب الوصفات الثلاث. كلهم الثلاثة جيدون. بل من الصعب اختيار أيهما أفضل))

أنا لا أضيف الملح على الفور!

أضيف البهارات إلى البطاطس وأخلطها جيدًا.

أضعها في وعاء المقلاة الهوائية. يمكنك استخدام مقلاة هوائية.

أطبخ لمدة 20 دقيقة عند درجة حرارة 200 درجة. أضع البطاطس الجاهزة على طبق و الآن فقط أنا ملح.

الوصفة الأولى

• البطاطس - 500-600 جرام

• زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة. لتر. (غير مكتمل)

• مالح - 0.5 ملعقة صغيرة.

• الكركم - 1 ملعقة صغيرة.

• جوزة الطيب - قرصة

• الكزبرة (لدي بازلاء) - 1 ملعقة صغيرة. (سحق في هاون)

الوصفة الثانية

• البطاطس - 500-600 جرام

• زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة. لتر. (غير مكتمل)

• البابريكا - 1 ملعقة صغيرة.

• فلفل أحمر حار - 1/3 ملعقة صغيرة.

• البصل المجفف - 1 ملعقة صغيرة.

• خليط الفلفل - رشة

الوصفة الثالثة

• البطاطس - 500-600 جرام

• زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة. لتر. (غير مكتمل)

• الشبت المجفف - 1 ملعقة صغيرة.

• الثوم المحبب - 0.5 ملعقة صغيرة.

إذا لم يكن لديك مقلاة هوائية أو مقلاة هوائية ، فيمكنك طهي مثل هذه البطاطس في الفرن!

لقد فعلت هذا من قبل)) للقيام بذلك ، ضع البطاطس على صفيحة خبز (يفضل استخدام حصيرة سيليكون أو رق). من المهم هنا! يجب أن تأخذ ورق برشمان عالي الجودة (ناعم) أو دهن الورق بالزيت حتى لا تلتصق البطاطس.

أطبخ البطاطس في الفرن لمدة 25-30 دقيقة مع التحريك باستمرار. قمت بضبط درجة الحرارة على 220 درجة.