كثير من الناس يحبونه ، لكنني لن أطبخه بعد الآن.
شارك أحد الجيران في البلد الوصفة معي. قالت إن ملفات تعريف الارتباط لذيذة جدًا وحتى أنها تشتري رقائق الذرة له.
حاولت.
أولاً ، سأعرض الوصفة نفسها ثم أخبرك بالنتيجة.
الوصفة بسيطة ، في الحقيقة (التي جذبتني). أفصل البياض عن الصفار (الصفار ليس مفيدًا في هذه الوصفة).
اضرب البيض حتى يصبح الرغوة متماسكة. هناك حاجة إلى خلاط هنا.
إليك ما يجب أن تحصل عليه:
الآن أضيف السكر وسكر الفانيليا والزبدة. يجب أن تذوب الزبدة. واضربها مرة أخرى بخلاط.
لا أعرف ما الخطأ الذي ارتكبته هنا. لكن انتهى بي الأمر بنوع من المزيج السائل (على الرغم من أنه ربما هذا هو ما أحتاجه؟)
أضيف رقائق الذرة إلى هذا الخليط وأخلط.
أنشرها بملعقة على ورقة خبز مبطنة بورق زبدة.
أضع صينية الخبز في فرن مسخن مسبقًا إلى 120 درجة وأخبزها لمدة 40-50 دقيقة. خلال هذا الوقت ، يتم طهي ملفات تعريف الارتباط بالكامل.
يبدو أنه لذيذ. لكن...
ما لم يعجبني:
- حلو للغاية ودهني (السكر ليس مطلوبًا هنا بالتأكيد والزبدة ، أو من الأفضل عدم إضافته على الإطلاق ، أو على الأقل خفض الكمية إلى النصف)
- لا تسحق (على الإطلاق ، حتى عند الحواف)
- جف الزبيب قليلاً وأصبح قاسياً (ربما يفسد كل شيء ...)
- أنا ، بالطبع ، لم أشتري الحبوب عن قصد ، ولم تعد النضارة الأولى (ربما هذا هو السبب في أنني لم تعجبني ملفات تعريف الارتباط) ، لكنني لا أعتقد أن شخصًا ما سيشتري هذه الوصفة تحديدًا رقائق. أنا متأكد من أن الوصفة قد تم اختراعها من أجل "حفظ المنتج المنهك" ، لأنه إذا كانت الحبوب طازجة ، فمن الأفضل تناولها بهذه الطريقة))
- طعم مثل رقائق الذرة... (فلماذا كل هذه الإجراءات ...)
بشكل عام ، لن أطبخ بعد الآن - هذا أمر مؤكد! إذا كنت لا تحب رقائق الذرة ، فلن تحب ملفات تعريف الارتباط هذه أيضًا. وإذا كنت تحب ، فتناول الحبوب بهذه الطريقة ، بدون أي وصفات هناك - إنها ألذ بكثير))
إذا قام شخص ما بعمل ملف تعريف الارتباط هذا ، فاكتب رأيك. ربما أنا لست على حق. قد يكون من المفيد تغيير الوصفة قليلاً والمحاولة مرة أخرى... شكرا مقدما على تعليقاتكم!
مكونات:
• رقائق الذرة - 2 كوب
• الزبيب - 0.5 كوب
• بياض البيض - 2 قطعة.
• سكر الفانيليا - 1 ملعقة صغيرة.
• زبدة - 40 جم
• سكر - 60 جرام (يفضل عدم الإضافة!)