إذا كان لديك بعض اللحم المفروم وتحتاج إلى إطعام جميع أفراد الأسرة ، فهذه الوصفة مناسبة لك. أقترح طهي شرحات الميزانية ، حيث ستكون المكونات الرئيسية عبارة عن لحم مفروم وملفوف. أقول على الفور: هذه ليست لفات ملفوف كسول ، هذا مختلف تمامًا. لكن لذيذووووو!
مكونات:
لحم مفروم
الكرنب
بيض
بصلة
الكريمة الحامضة
ملح
التوابل
طحين
نفط
الخضر
مشروب غازي
لذا ، نحتاج 250-300 جرام من الملفوف الأبيض. اطحنها بسكين أو مبشرة أو خلاط - يجب تقطيع الملفوف جيدًا.
أضف 150 جرام من اللحم المفروم إليها. من أي نوع من اللحوم لا يهم ، خذ ما تريد أو الذي هو في متناول اليد.
ثم نضع بصلة صغيرة مقطعة إلى مكعبات صغيرة. أضف الخضار المقطعة (هذا اختياري) ، أحب استخدام البصل الأخضر لهذه الشرائح.
نقود بيضة واحدة ونضيف ملعقة كبيرة من القشدة الحامضة و 3-5 ملاعق كبيرة من الدقيق.
ملح حسب الرغبة ، فلفل. نصنع شرحات من الكتلة الناتجة ، يمكنك دحرجتها في فتات الخبز أو السميد ، ووضعها على صفيحة خبز أو في قالب وإرسالها إلى الفرن. درجة الحرارة 180 درجة.
نقوم بطهي الشرحات لمدة 40-45 دقيقة في المتوسط ، ويعتمد وقت الطهي على نوع اللحم الذي تفرمه ، وعلى الفرن أيضًا. يمكنك أيضًا قلي الزيت النباتي في مقلاة. لكن من الفرن بالتحديد يصبحون ألذ.
قدم شرحات مع أي طبق جانبي ، سلطة - لذيذ جدا! سترى: أكل كل شيء على الفور تقريبا. شهية طيبة ، أيها الأصدقاء!
اقرأ أيضا: باذنجان مع فطر وثوم. لذيذ ، لكن الطبخ بسيط
إذا كنت تحب وصفة الكستليت ، يرجى الإعجاب بها. اشترك أيضًا في قناتي حتى لا تفوتك الوصفات والمقالات الجديدة. شكرا لك!