غالبًا ما أطهو البيتزا في المنزل ، وأحصل عليها بنفس جودة مطعم البيتزا. وغالبًا ما يكون أفضل - لأنني لست نادمًا على طبقة البيتزا ، وعجني ممتاز.
الحشوة مسألة ذوق ، لكنني سأكون سعيدًا بمشاركة وصفة العجين معك.
مكونات:
طحين
خميرة
ماء
بيض
زيت نباتي
ملح
السكر
عندما أصنع العجين وفقًا لهذه الوصفة ، أحصل دائمًا على ألذ بيتزا. كما ترون ، هناك القليل من المكونات ، كلها بسيطة وبأسعار معقولة. أنا متأكد من أن كل ربة منزل ستجدهم.
لذلك ، خذ 3-4 أكواب من الدقيق المنخل وأضف كيسًا واحدًا من الخميرة الجافة إليها. نحن نمزج.
بعد ذلك ، أضيفي بيضة واحدة ، أضيفي 6 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي وملعقة صغيرة من الملح و 3 ملاعق صغيرة من السكر وكوب واحد من الماء الدافئ.
اخلطي كل شيء جيدًا حتى تصبح العجينة مرنة وناعمة.
عجينتنا عبارة عن خميرة ، لكن لا داعي للانتظار حتى ترتفع! يمكن استخدامه على الفور لصنع البيتزا. تُعجن العجينة في دقائق قليلة ولهذا أسميها "خمس دقائق".
نقوم بتدوير العجين ثم نقوم بكل شيء حسب ذوقنا - نستخدم الصلصات والحشوات المختلفة. عادةً ما أتناول السجق / لحم الخنزير / النقانق / شرائح الدجاج والطماطم والفطر والجبن ، وأحيانًا أتناول الزيتون والخيار المخلل - بشكل عام ، كل شيء يمكن العثور عليه في الثلاجة.
حسنًا ، ثم اخبز كالمعتاد. تبين أن البيتزا على مثل هذه العجين لذيذة للغاية! شهية طيبة ، أيها الأصدقاء!
اقرأ أيضا: أنا فقط آخذ الجبن والحليب المكثف والبيض وأطبخ طبق خزفي. 3 مكونات فقط
أتناول عجين الفطير والدجاج والفطر. الفطائر اللذيذة جاهزة في 30 دقيقة
إذا كنت تحب وصفة عجينة البيتزا ، فيرجى الإعجاب بها. اشترك أيضًا في قناتي حتى لا تفوتك الوصفات والمقالات الجديدة. شكر!