قبل ذلك ، كنت أقوم دائمًا بتعقيم البرطمانات لفترة طويلة إما بالبخار أو بالميكروويف / الفرن ، وهذا التعقيم دائمًا مزعج - عليك قضاء الكثير من الوقت ، يحدث أنك تحرق يديك أيضًا - بشكل عام ، الطرق الساخنة غير مريحة بشكل رهيب و طويل.
لذلك بدأت أفكر إذا كان هناك أي طريقة أخرى - أسرع وإذا جاز التعبير "بارد". ووجدته! في هذه المقالة سوف أشارككم بكل سرور. أنا متأكد من أن طريقتي ستكون مفيدة للكثيرين.
لذلك ، نأخذ البرطمانات ونتحقق أولاً من وجود رقائق وشقوق وأضرار أخرى. إذا كان كل شيء على ما يرام ، فإن الجرة مناسبة للدوران.
الآن صب 50-150 مل من الخل (الفودكا ممكن) في الجرة ، اعتمادًا على حجم الجرة ، قم بتغطيتها بغطاء أو صحن - ورجها لمدة 20-30 ثانية ، لا أكثر. ثم صب الخل في الجرة التالية وكرر.
أريد أن ألفت انتباهك على الفور: يتم تعقيم القبعات التي ستستخدمها في التواء بشكل منفصل. أفعل هذا: لقد وضعتهم في وعاء وأسكب الخل لبضع دقائق.
الكل. الجرار والأغطية جاهزة للدحرجة. إنه سريع وسهل ، ولا يوجد خطر من حرق يديك. والأهم: لم تنفجر جرة واحدة معقمة بهذه الطريقة ولم تتدهور المخللات. وأنا أشمر الكثير من العلب لفصل الشتاء.
مهم: أنا أستخدم هذه الطريقة فقط للمخللات والمخللات ، لكن بالنسبة للمستحضرات الحلوة - كومبوت ، مربى ومعلبات ، لا أخاطر بذلك ، ما زلت أخشى أن يكون هناك طعم أو رائحة الخل.
لذلك ، بالنسبة للمستحضرات الحلوة ، لدي طريقة أخرى ، فهي ليست ساخنة أيضًا ، ولكنها ليست باردة تمامًا أيضًا. يمكنك أن تقول "دافئ". سأكتب مقالاً عنه في القريب العاجل فقم بالاشتراك في القناة حتى لا تفوتها.
اكتب في التعليقات كيف تقوم بتعقيم البرطمانات!
اقرأ أيضا: سلطة رأس المال لفصل الشتاء بالكرنب والخيار. الوصفة المفضلة
كيف أجفف الباذنجان لفصل الشتاء. أشارك طريقي
إذا كانت المقالة مفيدة لك ، من فضلك ، أحبها. اشترك أيضًا في القناة حتى لا تفوتك الوصفات والمقالات الجديدة. شكرا لك!