هذا التوابل الشبت هو مجرد قنبلة! جربه وستحبه أيضًا! لقد علمت عنها مؤخرًا ، لكنني أشعر أنني سأطهوها دائمًا. التوابل متعددة الاستخدامات ومناسبة لأي أطباق وللحوم وللأسماك وللسلطات وللحساء وللأسباجيتي. حتى أن الزوج أكل الزلابية. لذيذ جدا!
تجهيز:
بالنسبة لهذا التوابل (أو الصلصة ، لا أعرف ما أسميه بشكل صحيح) ، نحتاج إلى مجموعة كبيرة من الشبت. لقد قطعناها بدقة بالغة. يجب أولاً غسل الشبت وتجفيفه.
أضف 1-2 رأس من الثوم إلى الشبت ، حسب الحجم. في حالة الطهي لأول مرة ، أضف واحدة أولاً. في النهاية ، جربه ، وإذا كان هناك أي شيء أضف المزيد. أعصر الثوم من خلال مكبس ، يمكنك بشره على أفضل مبشرة.
ثم نضيف قشر الليمون (نصف ملعقة صغيرة) ونعصر عصير ليمونة واحدة. صب 100 مل من زيت الزيتون. إذا لم يكن لديك زيت زيتون أو كنت لا تحبه ، فاستخدم زيت عباد الشمس العادي. ملح للتذوق.
يمكن ترك التوابل كما هي. أو يمكنك الطحن في الخلاط لمزيد من التجانس.
ضعي التوابل في برطمانات جافة ونظيفة وضعيها في الثلاجة. من الأنسب استخدام العلب الصغيرة لهذا ، على سبيل المثال ، من تحت أغذية الأطفال.
كم من الوقت يمكن تخزين هذا التوابل في الثلاجة ، لا أعرف ، لأننا نأكله بسرعة كبيرة. حرفيا 3-4 أيام ونقوم بإعداد جزء جديد.
أريد أن أجرب وأضيف بعض الأعشاب الأخرى إلى الشبت ، مثل البقدونس. أعتقد أنه سيكون لذيذًا أيضًا. أتمنى لك وجبة شهية!
اقرأ أيضا: فطيرة الجبن القريش في مقلاة في 15 دقيقة. بسيط ولذيذ
إذا كنت تحب وصفة توابل الشبت ، يرجى الإعجاب بها. اشترك أيضًا في القناة حتى لا تفوتك الوصفات والمقالات الجديدة. شكر!