وصفة رائعة وبسيطة مع مجففات ولحم مفروم. لقد اكتشفت ذلك منذ فترة طويلة ، لكن يدي فقط الآن وصلت لكتابة وصفة على القناة. جربها تطبخ ، أعتقد أنك ستحبها أيضًا!
مكونات:
تجفيف
لحم مفروم
جبنه
مايونيز
حليب
الخضر
ملح
التوابل
زيت نباتي
أولاً ، دعنا نجهز حشوة اللحم للمجففات. لهذا نحتاج 700-800 جرام من اللحم المفروم (أي). نضيف إليها الملح حسب الرغبة والتوابل (عادة ما أتناول الفلفل الأسود المطحون فقط).
ثم نقطع بصلة كبيرة ناعماً ونضيفها إلى اللحم المفروم. إذا كانت هناك أعشاب طازجة ، فيمكنك إضافة القليل منها.
الآن نأخذ التجفيف. تتطلب هذه الكمية من اللحم المفروم حوالي 60 مجففًا.
يُسكب الحليب في وعاء ويُنقع في التجفيف لمدة 3-5 دقائق. من المهم أن تصبح طرية ، لكن ليست حامضة ، وإلا فسوف ينهار كل شيء. لذلك ، لا تفرط في تعريضها. بدلاً من تجفيف الحليب ، يمكن نقعه في الماء المغلي العادي.
ننشر المجففات المنقوعة على ورقة خبز مدهونة ، على مسافة - يجب ألا تلمس المجففات بعضها البعض. الآن نضع اللحمة المفرومة في كل تجفيف وتدكها قليلاً. من المهم أن يتم ربط اللحم المفروم بإحكام بالمجفف. وإلا فسيكون هناك فراغ ويمكن أن ينهار كل شيء.
الآن امزج 4-6 ملاعق كبيرة من المايونيز و 200 جرام من الجبن المبشور و 2 فص ثوم مفروم. نضع الصلصة الناتجة فوق اللحم المفروم ونرسل طبقنا إلى الفرن ، اضبط درجة الحرارة على 180 درجة.
بعد 20-25 دقيقة ، سيصبح اللحم المفروم جاهزًا. تطير بسرعة كبيرة! قبل أن يتاح لك الوقت للنظر إلى الوراء ، سيتم مسح الجميع من على الطاولة. بدلاً من اللحم المفروم ، يمكنك تجربة حشوات أخرى ، على سبيل المثال ، لحم الخنزير والجبن والجبن والأعشاب والدجاج والفطر والجبن في الأعلى. بشكل عام ، يمكنك التجربة. شهية طيبة ، أيها الأصدقاء!
اقرأ أيضا: كيف اصنع تارتليت بنفسي. الآن لا يمكنك الشراء في المتجر
إذا كنت تحب وصفتي ، يرجى الإعجاب بها. اشترك أيضًا في قناتي حتى لا تفوتك الوصفات والمقالات الجديدة. شكر!