لماذا يتحول الحليب ذو العمر الافتراضي الطبيعي إلى الحامض لغزا بالنسبة لي. وأقوم بتخزينه بشكل صحيح ، ولم أشتريه في آخر أيام التنفيذ. لماذا يحدث هذا؟
بشكل عام ، اشتريت لترًا من الحليب (أو ما هو الآن 900 مل 970؟). ضعه على الفور في الثلاجة. وفي الصباح اتضح أنه تعكر. من الجيد أنني لم أشرب القهوة. كان من الممكن أن يقتلني مشهد اللبن الرائب في القهوة).
هل تعرف هذه المشكله ، عندما ، تحسبًا للقهوة مع الحليب ، القهوة المخمرة ، ولسبب ما لم ينجو الحليب؟
هذا ، بالمناسبة ، يتعلق بتوقعات أخرى. أعتقد أحيانًا أنني سأقوم الآن بإعداد شطيرة مع النقانق ، وقد توقع شخص ما النقانق بالفعل). بني أحبك 😉
حسنًا ، أقرب إلى الوصفة.
لقد أعددت بالفعل من لتر من اللبن الزبادي أناقة فطيرة 👇
لكن بقي لدي عجين. لا تحسب ، إذا جاز التعبير. كيف أعددت العجين والفطيرة ، سأترك الرابط أدناه.
ماذا فعلت بالعجين المتبقي؟
أضفت موزة (متعبة) ونصف كوب سميد وسكر فانيليا وبعض العسل. يقلب ويترك لمدة 20 دقيقة حتى ينتفخ السميد جيدًا.
دهن الزي بالزبدة ورشته بالسميد (مدرسة الأم) 👇
نسكب العجينة في قالب ونضعها على رف سلكي واحد لتخبز مع الفطيرة.
*** استغرق الكعكة وقتًا أطول للخبز.
خبز مانيك في حوالي 40 دقيقة 👇
بعد ذلك دهنته بالمربى (أطبخه بنفسي في الصيف) وزينته بالمكسرات: بتلات اللوز والأرز 👇
امرأة جميلة؟ 😋😋😋
ماذا أريد أن أقول أيضًا؟ ابني ليس يأكل السميد بشكل عام. على الاطلاق. وقد أحب هذا الخيار حقًا.
اقرأ كيف صنعت العجين والفطيرة ، انظر >>>>> هنا
🙏 كل خير وصحة 🙏
🙏 شكرا لك على تقييم المقال حتى يراه الآخرون ✊ شكرا لك على اشتراكك. أنا أحب التعليقات ، وخاصة التعليقات الإيجابية.